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萨沙(👆)历史上的今天。
作者:萨沙
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盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月(⬆)31日:上海东风饭店发生重大食物中毒(🧜)事故,百桌酒席700多人中(💔)毒。
这是新中国历史上,一(✍)起(🚏)严重的食物中毒事故。
虽然(🌧)没有出现死亡(🗽)现象(🐬),也(👜)造成很大的影响。
我们从(📛)头来说。
1987年10月31日是个周末,在上海市著(😐)名的东风饭店里,人潮拥挤,非常热闹。
东风(🌭)饭(🔺)店是上海顶级(🍞)饭店之一,早在1912年建造于外滩,当年是闻名东亚(🖨)的(🗾)英国上海总会。饭店是一座英式建筑,内部则是(🐔)日本艺术大师设(💊)计,内部极为奢华。
新中国建设以后(😴),将它改为东风饭店,是上海滩首屈一指的大饭店,也(💳)是非常体面(🌚)的婚(🛹)宴场所。
这里的大厅(🐀)装修奢华,档(💈)次很高,尤其是菜色也非常(📹)精美,厨师水平(🍷)极高。
除了上海本地菜以外,东(🦖)风饭店还可以做八大菜(🍝)系的各(🤛)种名菜,全国少见。
更重要的是,东风饭(🧝)店并不是乱宰人的地方,婚宴还是比较实惠的。
根据(🐁)菜色的不同,婚宴分为80元、100元、120元、150元四种,酒水和饮料可以自带。
当年上海职工月薪只有200元,婚宴终究是一(🦈)辈子的大事,这种价格还是(📷)可以(🤴)承受。
于是,上海中产阶级结婚(🍟),往(🐒)往会选择东风饭店举办婚宴。
当天东风饭店的一楼大厅座无虚席,共有1100多人参加晚宴,分别是(👼)10个家庭(📻)办事,有(🍣)婚宴、(👻)寿宴甚至还有满月酒,真是非常热闹。
新人董先生和(🍌)郑(🍺)小姐就是其(🌄)中一对新人(👾),他们办了12桌喜酒,根(🚯)据自己(🥠)能够承受的最大范围,定了120元一桌的菜色。这对新人的亲友不少,前后来(🐡)了120人左右,将12桌坐的满满。
当时的上海人还不习惯(🤚)夜生活,酒席在17点30分开始,到20点就结束(🐜)。喜宴的菜色很好,厨师水平高(🧕),亲友(💻)们非常满意,新人也觉得很有(📌)面子。
亲友们酒足饭饱,恭喜了新人后自行回家。
这(🗽)似乎是个(🤕)完美的婚宴,这对新人也非常(👐)高兴,匆匆结(💅)了账,加(👤)上酒水也(🏇)不过1500多元,真是物美价廉。
婚宴完毕,下面就是洞房花(🕝)烛(♏)夜了。那个时代,人都很保守,婚前(🏼)性行为叫做流氓罪。新(🈁)娘在婚前(💝)都是(🖋)处女,新郎也是(🎰)处男。新人们恨(🍋)不(🌅)得(🆕)立即飞回新房,没想到回家的途中却(🔇)出了事。
这家人挤在(🤐)一辆面包车上,首先新娘的(🕡)父亲老郑(🐌)先生,感到了腹痛。
开始老(⏺)郑先生也没有多想,认为可能是多喝了几杯(💳)酒导致腹泻,决定忍一(💈)忍(🤡)。
然而没多久,老(🍲)郑先生的妻子,还有新郎的父(🔳)母共(📷)三个老人,先(🚂)后觉得腹痛(🕺)和恶心。
这就很奇怪了,就算腹泻也不可能四个老(🎣)人一起腹泻。
汽车草草停下,四人冲(😃)入公厕里(🛍)下(🧓)吐下(🏓)泻(🚢),根本就走不出(🥅)来。尤其老郑先生最为严重,几次腹泻后竟然拉出了血。而新郎的父亲老董先生,则剧烈呕吐,连胆汁都吐出来(🍿)了。
四个老人(🚽)都是有社会经验的,立即判断是婚宴上吃了什么不干净的东西。
可怜天下父母心,老人们唯恐影响孩子们的洞房花烛,还(🏑)想(💓)要装作没事,让新(🦂)人(🎱)先回新房再说(📛)。
此(😬)时新娘郑小姐也感到有些不舒服,在路边呕吐(😝)起来,连开车的司机(新郎的舅舅)也狂吐不止。
只剩下新郎董先生没事,好在他也是司机,开车将(🕍)一车(🍂)半死不活的亲友,就近送到了医院。
这一送不要紧,新人全家吓了一跳。原来此时附近的医院里,已经挤满了同(❓)样的病人,其中一些就是参加他们婚宴的亲(🖥)友。
由于(🧦)病人众多,将夜(🎼)晚医院急诊室挤得满满。医院急诊才有几个医护人员?根本照顾不过来(🎼),只能打电话(🍙)让下班的同事赶(🏷)快(😩)回来帮忙,一面上报卫生部门。
此时卫生部门也收到(🌳)多家医院的汇报,至少(📜)有七八百人因为同样原因进了医院。
仅仅参加(🥅)董先生、郑小姐的120人中,就有118人进了医院。包括郑小姐在内(🏒)的(📼)七八十人症状较轻(💤),输液以后(💛)有所好转,还是不(👥)断(🎻)上吐下泻。
另外三四十人则比(🖋)较严重,已经到了卧(👶)床不起,甚(♑)至(🤘)神志迷糊的(🏣)地步。
包括郑小姐父亲郑老先生(🔁)在内的3人,直接就(📭)陷入了(🕧)昏迷,被推入抢救室急救,随时可(🍀)能有生命(🌁)危险。
上海卫生局更是惊(🔺)呆了,他们统计的数据(🏊)是高达近800人出现上吐下泻症状,其中120人相当严(🍏)重,可能有(✍)生命危险(👰)。
好在上(🐉)海是个大都市,医(🌵)疗资源充足。卫生局紧急调动大量(🧙)专业医护人员(🚺),赶到这几家医院,不(⏫)惜代价进行救治。
经过一晚上的辛苦救人,最终所有人都(🎯)脱离生命危险,不过仍然有(🎴)30多人需要入院卧(🥔)床继续治疗。另有80多人不需要卧床(🦆),也要入院观察多日才能离开。
经过几所医院调查,这(😂)780多人均是东风饭店的食客,当晚吃完喜宴、寿宴以后(🕥),离开饭店(📿)不久就出(🤼)现症状。
医院分析了粪便(🚑)样本,认(👳)为这不是一起集体食物中毒事件,就(🤕)是投毒事件。
正常(🍝)来说,食(🍰)物中毒怎么可能七八百人一起中毒,医(🐆)院倾(😟)向于(🥂)可能是有人投毒。
听说可(🌰)能是恶性(🌌)投毒案,后上(🆑)海市市委、市政府(📗)高度重视,要求尽快查清(📆)楚原因。
上海市公安局不敢怠慢,立即抽(👸)调803骨干人员,组(🥖)成了专业调查组。
调查组首先让东风饭(👒)店立即停业,尤其餐厅(🐘)必须封存(💟),等(🧟)待刑侦检查。
随后,调查组开始严格分析当(🍜)天东风饭店使用的各种食材和炊具、餐(⏮)具。
经(⚡)过严格的毒(🏎)物检验,警(🏥)方并没有发现毒物的痕迹。
调查组不敢(👔)随便下结论,又对当天东风饭店的各种工作人员一一调查(🗣),看看他们是否有报(🤕)复饭(🚎)店,或者报(🛺)复(♓)社会的恶意投毒动(🍞)机。
东风饭店是国有企业,工(💫)作人员基本都是本地人,工作稳定,生活小康或者富裕,大(🍯)多是上有老小有小,不存在(🤔)恶意报复的动机。
就在部分(🦈)刑警排查饭店(🎄)工作人员时,另一组803则调查究(🛷)竟是什(🍟)么食物导致中毒。
803的经验(👺)丰富,首先就调查(📮)没有(🌗)出现食物中毒的几个人。
比如董先生和郑小姐的婚宴中,120个人只有2个人(🐬)没有中毒,其中一个就是董先生(🦐),另一个是(🌎)伴娘(新(🚝)娘的(🖲)表妹)(👦)。
经过调查,这两人有一个共(🎲)同点,就是他们没有吃席上(📏)有名的一道菜,盐水大虾。
伴(🌿)娘介绍,她一直为表姐,也就是新娘郑小姐(🛏)跑前跑后,非常辛苦,根本顾不上吃饭。
期间有几分钟休息时间,她匆匆盛了一碗饭,随便吃了几口菜,草草吃完以后就又忙去(🖐)了。
虽然表姐郑小姐曾经给了一只饭店(🕐)有名的盐水大虾,她因为顾不上剥壳,就没吃。
至于新郎(🌔)郑先生表示,他吃了其他(📄)的(🤰)菜,但没有吃(🍪)盐水大虾。他知道(😽)饭店的盐水(🌕)大虾非常(🕦)有名,因(🚑)为从小吃河虾就过敏,就没(🍊)有碰虾子。
那么,会不会是虾子有问题?
803继续调查,发现虾子的嫌疑很大。
当(🛢)天共有1100多人吃酒宴,其中700多人下吐下泻。另外没有事的300多人,经过调查都是没吃虾子的。
另外,郑小姐和父亲郑老先生都非常喜欢吃盐水大虾。郑老先生是岳父,席上大家都给他拣菜,把好菜都让给他(🥜),于是他吃了10只盐水大虾(💜)。
郑小姐是新娘,大部分时间都在忙于婚礼仪式,虽然爱吃,也只是抽空吃了2只而(😩)已。
结(🛴)果,郑小姐只是(🚼)上吐下(🏵)泻,挂了3天水以后就(🏅)没事了,郑老先生则差点死过(🐃)去。
于是(💓),803刑警将这些盐水大虾送去进行(🛄)细菌检测,很快发现了副(🔅)溶血弧菌。
副溶血弧菌是一种常见的细菌,主要生活在海水中(♊),会污染海鲜。
如果处理海鲜不当,就(🔶)会导(🔍)致食客出现急性副溶(🐁)血弧(🌛)菌中毒,严重者甚至会危及生命(🌋)。
在1950年(🌴),日本大阪(💌)曾出现数百人集(😓)体食物中毒事件,这些人食用了一种青鱼干。
当时还不知道存(💫)在副溶血弧菌(🍖),一度无法确认(🙅)中毒原因,导致272人入院治疗,其中高达20人(🚴)死亡。
大(🏁)阪大学的(🎺)藤(🅿)野恒三郎(〰)教(⛴)授(鲁迅老(🍸)师藤野先生的侄子)花费了很大精力(⛑),才发现了副溶血弧菌。
副溶血弧菌一旦进入人体(🕺),会以(🌡)非常快的速度分裂,导致大量繁殖,出现急性症状,前后可能只需要几小时。
只是,副溶血弧菌并(❔)不可怕,它经受不住高温和低温。
在90度高温中,副溶血弧菌只能存活不到1分钟。日本人之所以(📗)出现副溶血弧菌(🔞)中毒,主要是(👠)他们喜欢生吃鱼(🐵)干。
那么,东风饭(🌅)店加热煮熟的(🤯)盐水大虾中,怎么会(🦁)存在副溶血弧菌?不是应该(🉐)煮(🏨)一煮就(📼)死掉了(❣)吗?
很简单。当时厨房环境不够卫生,后厨将煮熟的盐水虾同生的虾子(😃)混放在一起很久(👴),导致细(➡)菌互相(🕕)污染。
最终政府认定(😩),东风(🎫)饭店对此次事(🍿)故(🚮)负全部责任,被处以3万元的行政罚(🔙)款(1987年3万元是巨款)并勒令停(🚍)业整顿一个(🍲)月;餐饮部门以及分管餐饮的饭店领导(🛐)总共30余人受到了行政和党(✔)纪处分。
搞笑的是,出(📰)了这么(💿)大的事,东风饭店竟然还在死撑。在董先生和郑小(🔌)姐要求退回全部餐费时,东风饭店表示只能退一半。
这(🥐)对新人一怒之下,向上海(🕷)本地法院(🎱)起(🚎)诉,要求退回全部餐费,还要赔偿损失。
夸张的是,当年老百姓想要告(🤐)赢国有企业,可真的是不容易。
法院(🤮)一(📻)审竟然认为东(👏)风饭店(📦)的(🖱)条件是合理的(🌄),餐(🤴)费中一半是食材费用,一半是服务费。
虽然菜肴出了问题,但东风饭店提供的服务是合格的,所(🚞)以确实只应退一半的餐费。
另外,法院还要求东风饭店赔偿新人一个月的(🆑)误工费(😿)140多元,住院费40元,仅此而已。
对于这个结果,这对新人几乎气炸了。
人一辈子能够几次婚礼(🗾)?东风(🔗)饭店搞得食(🔹)物中毒,不但搅黄(👏)了新人的洞房(😦)花烛夜,差点(😏)送走了岳父(❣)郑(📗)老先生,还让他们家成为众多亲友的笑柄,丢了多大的面子。
况(👣)且118个亲友都躺倒了,这对新人以(😖)后还有什么脸(🗻)再去见他们?
新人毅然向高级法院上诉,最终折腾了半年多,只(💅)要回了全部的餐费。至于新人提出的精神损失费(🛩),身体补贴费(🚛),法院一律不认可(🚀)。
更搞(🔦)笑的是,这次婚宴除了餐费以外,还有(🤙)100多元的(👌)酒水费,新人也试图要(🏆)回。
然而法院认为,酒水并没有(🥘)问(🥌)题,又是被新人的(⛽)亲友喝了(🦈)下去,饭店当然不应该赔偿。
我尼玛(😩),心服口服。
以(🐮)前(⬆)只听过精准扶贫,今天是见识(🐙)到了精准赔款。
另外,上海人吃江鲜海鲜中(💘)毒并不是这一两起。仅(🐮)仅1年后(🎱),上海因(🧦)为吃(😬)毛蚶,引起了惊(🔜)人的甲型肝炎大流行,超过30万人被感(💆)染,差点弄垮了上海的医疗系统(当时上海所(🈯)有医(🛃)院包括妇产科,只有5万张病床)!
经历了这几起事件(🍗)后(🍬),上海人对于(🕢)江鲜海鲜格外重视,从此没有出现(🚵)过类似的大面积传(💀)染病,也没有人随便(🐑)吃毛蚶。
声明(👇):(🆔)
本文参考(⛴)
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
我喜欢看视频解说电影。《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故》这部视频解说给我的感觉有两点。第一,萨沙历史上的今天。作者:萨沙本文章为萨沙原创,谢绝任何媒体转载盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日:上海东风饭店发生重大食物中毒事故,百桌酒席,真的感受到了磅礴之美。第二是电影总是充满人文关怀,思考人生价值,在生与死、科技与人文之间取舍。这部电影对我来说很真实。我特别喜欢外太空和火星里的片段。我有很强的真实视觉冲击感,很享受那一瞬间的快感。这就是男人的坚强之心。崇拜