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千古香茗——峨眉雪芽汪鹤年在历史悠久的峨眉山茶史与茶文化中,“峨眉雪芽”可算得上是名列榜首的千古香茗。“峨眉雪芽”盛产于峨眉山常年云雾空蒙,海拔800-1200千古香茗——(🧞)峨眉雪芽
汪鹤年
在历史悠久的峨眉(🌺)山茶史与茶(🗾)文化中,“峨眉雪芽”可算(🦓)得上是名列榜首的千古香茗(🏀)。
“峨眉雪(🎉)芽”盛产于峨眉山常年云雾空蒙,海拔800-1200米的赤城峰、白岩(🚬)峰、玉女峰、天池峰、(🖐)竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、(🔘)尖的特点,泡之(🏟)香(🕍)气清香馥郁,色泽嫩绿油(💎)润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。民国二十三(🏴)年(😥)《峨眉山志》对其就有这样的(👔)评价:“茶为蜀(🏷)中常产,…(🚵)…峨眉味初甘终苦(🔨),不减江南春采。”
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常年云雾空蒙的峨眉(🐤)山
此茶采自(🙊)清明节前,白雪未(🚧)尽,春芽初萌之时。所谓“踏着残雪采新茶”,也就构成峨眉山茶事活动一(⏬)道奇特的景观。其(⭐)时,冬寒未解,新芽却披着朝霞晚翠破雪(🖱)而出,宛如慧眼微(㊗)合,虽小芽一叶,却深得(😓)禅静之(⭐)妙。采(💼)摘时,必用拇指和食指之尖,轻掐其芽,否则“嫩芽(😒)蔫而(🚜)不鳝,其茶色味顿然而逊”。山中道、佛两门习(🌴)将此茶称之为“峨眉(💡)雪茗”,后人又称之(💑)为 “峨眉雪芽”。此外,在历史上它又(🎸)有(🐎)“峨眉白芽”、“雪香”、“清明香”等雅称。
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踏(👰)着残(🕤)雪采新茶
峨眉山是世界野生古茶的发(🤖)源地(🦋)之一,大约早在战国时起便有了最原始的茶事生产活动。战国时间,鬼(📐)谷子先生(🤒)择峨眉山雷洞坪山崖的洞穴作为修炼栖身之处,尤(👢)喜山林中的(➖)古茶,汲泉(🎸)煮之,认为其具有“明目醒脑、强(⛏)精益寿、(🛏)排(🔹)毒养颜”的奇特功效。
印度高僧宝掌和尚也酷好峨眉茶。南(♎)北朝梁武帝萧衍在位期间,他来到中国,曾结茅为(🗺)庐(🐠)于峨眉山洪椿坪后的宝掌峰,他尤喜山中古茶,且一日三(🏪)啖。山僧樵(🍲)夫异之,宝掌曰(🥄):“乃寿道(⛅)也。”果然,他直到唐显庆二年才去世,享年130多岁。
大约(💳)是受(✔)到宝掌的影响,峨眉山的茶事活动在(🎑)道、佛两家中(🎄)都极为盛行。山中的道家与佛门弟子,均将茶事(🗳)活动纳入修为课业。每年春天,大小寺(🌁)庙及道(🎑)观的(🚶)道士与僧人都要适(👨)时采摘(🐷)新茶焙而饮之(🛌),并(🀄)取名为“峨眉雪茗(👫)”。
不过(🖥),上面提到的鬼谷子和宝掌和尚所饮峨眉(🕞)茶,不一定就是“峨眉雪芽”,但却足以说明峨眉(😒)山茶事活(🖱)动历史的(🦊)悠久。而且随着茶事活动的日渐增多,峨眉(🔛)山所产优质茶品,更为广泛地为茶人(💋)们所熟悉。至迟,在唐代,“峨眉雪(🌠)芽”这(📢)种名品茶,就已受到人们的(🌯)关注。
民国二十三年《峨眉山(👢)志》引(⛵)唐显庆年间李善著《昭明文选(🔫)注(👳)》有(📆)载云:“峨山多药草(🙁),茶尤好,异(🧢)于天下。今黑水寺后绝顶,产一种(🎉)茶,味佳,而色(♒)二(📝)年白,一(🍝)年绿,间出有(♈)常,不知地气所钟,何以互更。”黑水寺岩(➰)上茶株因受小区域气候的影响,所(🤾)产茶叶形成“二年白一年绿”的品(👭)相特征。这种产(🍎)于“黑水寺后绝(📫)顶”,颜色白、绿“互更”的异茶,便是“峨眉雪茗”一类名品。相传唐太(♍)宗(🤟)在位时,曾遣(🤱)药王(🈁)孙思邈专程(🔀)至峨眉山问茶问药(😌)。峨眉(🕵)山黑水寺茶僧曾将上品“峨眉雪芽”敬献唐太宗。自此(🕡),“峨眉雪芽”名播(💁)长安,并被纳为贡茶(👙),成为中国十(🔢)大名茶之一。
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“峨眉雪(😽)芽”名播长安,并被纳为贡茶
盛名(🍞)之下,一些文人墨客也对“峨眉(😈)雪芽”青(♈)睐有加,每以能品尝到此(🏓)种佳茗为人生幸事,并(🌜)常常咏(🥙)之于诗。
唐代著名诗僧贾(🥌)岛在品饮过“峨眉(⛄)雪茗”后就对其大加赞赏。他在《送朱休归剑南》诗中(🐺)就有“芽新抽雪茗,枝重集猿(🎬)枫”的吟哦。
宋代大文豪(📼)苏东坡及第前,常携友(😘)游历峨眉山,尤喜寺中“峨眉雪茗”,认为汲大峨寺之玉液(📃)泉煮“峨眉雪(💖)茗”,乃为(🧟)“上品善水”而绝佳。东坡入仕后,曾在杭州担(🐨)任贡院主考,是年贡院试毕,他(〰)与贡院众大人转至钱塘江口(🏰)的望海楼阅卷,其夫人携“峨眉雪(🐠)芽”新茶去探视。东坡大悦,嘱众人拾桑柴汲惠泉煮雪(🤮)芽,大家边饮边唱,直到夜静,方(👨)才依依而散。事后,他专门写下《贡院煎茶》一(🚍)诗,抒发出(👿)对于“峨眉雪芽”的钟爱之情:“我今贫病长苦饥,分无玉碗捧蛾眉。且学(👚)公家(💒)作茗(🔘)饮,砖炉石铫行相随。”
南(🚐)宋的陆游,与“峨眉雪芽”更有着不解之缘。南宋乾道六年((🤳)公元1170年)陆游入蜀任嘉州(今乐山市)通判,与峨眉山中峰寺的别峰禅师交往甚密,尤喜品(⛱)饮寺中的“峨眉雪茗”。后来,大师听说陆游调任崇州,深感“相见时难(🦈)别亦难”,不(😪)免离(🔹)情依依,便差寺里小僧送去刚刚焙制(🐋)而成的“峨眉(😰)雪芽”,以(🏺)为道别之仪。陆游高兴之余(💈)请来了(📤)两位(🍹)茶道名士,取了丁东井的清泉,品茗于万景楼下(💉)的林樾中。其在(🌊)《同蔡肩吾、何元立至叮咚(😭)院汲泉煮茶》二首其(😞)一中便记叙了这件事:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下,他(🌗)年奇事记三人”。说是“峨眉雪芽”并不(👆)逊于用作贡品的江南名(🍔)茶“红囊顾渚春”。
明太祖(🎀)朱(🔫)元璋和(🛀)明神宗朱翊钧对“峨眉雪芽”更情(📻)有独钟。洪武年间,朱元璋(🔡)就曾御赐峨眉山万年寺茶园,供峨眉山寺庙所用。万历年间,峨眉山高僧无穷(🔇)禅师不辞万里艰辛赴京面圣,携清明雪芽为供品,神宗偕慈(😪)圣皇太后品茗甚悦(🍆)。遂于万历十八年,御赐茶园300亩予黑(🏧)水寺,作为香火资费,鼓励僧众广种(🌬)此茶。黑水(🎩)寺僧众感念皇恩,每年春,特制“峨眉雪茗(🌖)”一担(🚆)作为(📲)贡茶进献朝廷及后宫。
清(➖)代的康熙皇帝也喜欢品此佳茗(🉐),特命僧众年年逢清明必贡此茶。因京华内外声名远播,“峨眉雪芽”因有“第一山中第(➿)一禅茶”之誉。
当年,每逢农历三月春茶开摘,峨眉山各大寺庙的茶僧们便(👀)繁忙起来,开始(🚐)一年一度的茶事活动。茶僧们踩着茶园中的残雪,采摘新茶。依照惯例与规制(😲),黑水寺、万年寺等拥(🎟)有御赐茶(🎽)园的寺庙,都要将上等“峨眉雪芽”春茶用锦囊蜡(🗄)封(🍐),在朝廷专司茶叶的太监及地方(🛰)官(Ⓜ)衙盐茶官员的监督下,为新焙的“峨(🦅)眉雪芽”贡茶举办佛茶供佛法会,祈求(⛲)佛(🛌)送吉祥,广济苍(📊)生;祈祷风调雨顺、国泰民安。鼎盛时,数百僧众与上千香客济济一堂,佛幡飘逸,经声如沸,回荡山谷(✋),其场面甚为壮观。
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每逢农历(🎪)三月春茶开(🍝)摘,峨眉山(🕧)各大寺庙的茶僧们便繁忙起来,开始一年一度的茶事活动
为弘扬峨眉山悠(💿)久的茶文化,近年(🤥)来,有关方面将振兴“峨(🔁)眉雪芽”提上了议事日程。2005年,峨(🕒)眉山景区管委会(🍟)、峨眉山旅游股(🔐)份有限公司将“峨眉雪芽”绿茶(🥉)列入景(🤕)区新农村建(👎)设的重大项目,全面规(🐙)划和实施“峨眉雪芽”有机茶园基地的建设。2006年6月,由(🍼)峨眉山旅游股份有限公司生(🕞)产的“峨眉(🤵)雪(😝)芽”绿茶,荣(♎)登“中国茶叶市场消费者(🕑)满意十佳品牌”榜首;同年9月(😥),“峨眉雪芽”绿茶荣获历届以来中国国(🎑)际茶业博览会中国名优绿茶评比唯一特别金(🅿)奖。
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“峨眉雪(💜)芽”绿茶,荣登“中国茶叶市场(🕸)消费者满意十佳品牌(♍)”榜首
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《名列榜首的千古香茗——峨眉雪芽》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
我喜欢看2023电影。《名列榜首的千古香茗——峨眉雪芽》这部2023给我的感觉有两点。第一,千古香茗——峨眉雪芽汪鹤年在历史悠久的峨眉山茶史与茶文化中,“峨眉雪芽”可算得上是名列榜首的千古香茗。“峨眉雪芽”盛产于峨眉山常年云雾空蒙,海拔800-1200,真的感受到了磅礴之美。第二是电影总是充满人文关怀,思考人生价值,在生与死、科技与人文之间取舍。这部电影对我来说很真实。我特别喜欢外太空和火星里的片段。我有很强的真实视觉冲击感,很享受那一瞬间的快感。这就是男人的坚强之心。崇拜