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萨沙历史上的今天。
作(🕝)者(🌘):(📯)萨沙
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盐水大虾放倒参加酒(🐡)宴的700人:1987年10月31日:上海东风饭(🙈)店发生重大食物中毒事(🛎)故,百(🔯)桌(🏐)酒席700多人中毒。
这是(🐂)新中国历史(🐸)上(🐩),一起严重的食物中毒事(🌖)故。
虽然没有出现死亡现象,也造成(🚘)很大的影响。
我们从(🙋)头来说。
1987年10月31日(♉)是个周(🕉)末,在上海市著名的东风饭店里,人潮拥挤,非常热闹。
东风饭店是上海顶级(😳)饭店之(🤳)一(👀),早在1912年(🎅)建造于(📻)外(💙)滩,当年是闻名东亚(😾)的英国上海总会。饭店是一座英式建筑,内部则是日本艺术大师设计,内部极为奢华。
新中国建设(👛)以后,将它改为东风(♿)饭店(⛽),是上海滩首屈一指的大饭店,也是非常体面的婚宴场(👂)所。
这里的大厅装修奢华,档次很高,尤其是菜色也非常精(🚆)美,厨师水(🗻)平极高。
除了上海本地菜以外,东风饭店还可以做八大菜系的各种名菜,全(🖲)国少见(🔅)。
更重要(🌘)的是(👵),东风饭店并不是乱宰人的地方,婚宴还是比较实惠的。
根据菜色的不同,婚宴(✳)分为80元、100元(💉)、120元、150元四种,酒水和饮料可以自带。
当年上海职工月薪只有(🛴)200元,婚宴终(🥃)究是一辈子(🌸)的大事,这种(🐣)价格还是可以承受(⛎)。
于是,上海中产阶级结婚,往往会(🕖)选择(🎄)东(💰)风饭店举办婚宴。
当天东风饭店的一楼大厅座无虚席,共有1100多(🥒)人参加晚宴,分别是10个家(🅱)庭办事,有婚宴、寿宴甚至还有满月酒,真是非常热闹。
新人(🍽)董先生和郑小姐就是其(🐅)中一(🧛)对新人,他们办了12桌喜酒,根(🌙)据(🔧)自己能够承(🥞)受的(🚒)最大范围,定了120元一桌的(🌅)菜色。这对新人的亲(🌱)友不少,前后来了120人左右,将12桌坐的满满。
当时的上海人还不习惯夜生活,酒席在17点30分开始,到20点(🐐)就结束。喜宴的(👹)菜色很好,厨师水平高,亲友们非常满(🤺)意,新人也觉得(✊)很有面子。
亲友们酒足饭饱,恭喜了新人后自行回(🛁)家。
这似乎是个完美的婚宴,这对新人也非常高兴,匆匆结了账,加上(🗾)酒水也不过1500多元,真是物美价廉。
婚宴完毕,下面就是洞房(🍪)花(🐣)烛夜了。那个时代,人(🏗)都很保守,婚前性行为叫(🍜)做流氓(👝)罪。新娘在婚前都是处(🏕)女,新郎也是处男。新人们恨不得立(🌹)即飞回新房,没想到回家的途中却出(🅰)了事。
这家人挤在一辆面包车上,首先新娘的父(😞)亲老郑先生,感到了腹痛。
开始老郑先生也没有多想,认为(🔺)可能是多喝了几杯(🥚)酒导致(🏾)腹泻,决定忍一忍。
然而没多久,老(🏖)郑先生的妻子,还有新郎的父母共三个老人,先后觉得腹痛和恶心。
这就很奇(❔)怪了,就算腹泻(💷)也不可能四个老人(🐦)一起腹泻(🕟)。
汽(🚽)车(🌝)草草停下,四人冲入公厕里下吐下泻,根本(👮)就走不出来。尤其老郑先生最(🗝)为严重,几次腹泻后竟然拉出了血。而新郎的父亲老董先生,则剧烈呕吐,连胆汁(🥖)都吐出来了(🔑)。
四个老人(⬛)都是有社会经验的,立即(🌭)判断是婚宴上吃了什么不干净的东西。
可怜天下父母心,老人们唯恐影响孩子们的洞房花烛,还想要(🍋)装作没事,让新(😎)人先回新房再说。
此时新娘郑小姐也感到有些不舒(⏳)服,在路边呕吐起来,连开(🏴)车的司机(新郎的舅舅(🎨))(🎪)也狂吐(🔪)不止。
只(🚭)剩下新郎董先生没事,好在他也是司机(🎮),开车将一车半死不活的亲友,就近送到了医院。
这一(💡)送不要紧,新人全家吓了一跳。原来此时附近的医院里,已经挤(🗨)满(🧘)了同样的病人,其中一些就是(👫)参加他们婚宴的亲友。
由(😰)于病人(🤲)众多,将夜晚医院急诊室挤(✨)得满满。医院急诊才有几个医护人员?根(🔼)本照顾不(😤)过来,只能打电话让下班的(💀)同(👖)事赶快回来帮忙,一面上报卫生部(🏁)门。
此时卫生(🚫)部门也收到多家医院的汇(🛂)报,至少有七八百人因为同样原因进了医院。
仅仅参加董先生、郑(🔸)小姐的120人中,就有118人(😘)进了医(🥝)院。包括郑(💏)小姐在内的七八十人症状较轻,输液以(🚠)后有所好(🗺)转,还是不断上吐下泻。
另(🎫)外三四(🏴)十人则比(✒)较严重,已经到了卧床不起,甚至神志迷糊的地步。
包括郑小姐父亲郑老先(🥜)生在内的3人,直接就陷入了昏迷,被(😮)推入抢救室急救,随(😴)时(🍇)可能有生命(🙋)危(😫)险。
上海卫生局更是惊呆了,他们统计的数据是(⛑)高达近800人出现上(🧐)吐下泻症状,其中120人相(🥡)当严重,可(🐉)能有生命危险。
好在上海(🔙)是个大都(🗒)市(📣),医疗资源充足。卫生局紧急调动大量专业医护人员(🚌),赶到这几(🤫)家医院,不惜代价进行救治。
经过一晚上的辛苦救人,最终所有人都脱离生命危险,不过仍然有30多人需要入院卧床继续治疗。另有80多人不需要卧床,也要入院观察多日才能离开。
经过(🦐)几所(🎏)医院调查,这780多人均是东风饭店的(🌝)食客,当晚吃完喜宴、寿宴以后,离开饭(🐒)店不久就出现(🐂)症状。
医院分(⛲)析了粪便(🥂)样本,认为这不是一起集体食物中毒事件,就是投毒事件。
正常(🚻)来说,食物中毒怎么可能七八百(🍬)人一起中毒(🌍),医院倾向于可能(🤜)是有人投毒(😨)。
听说可能(💏)是恶性(👣)投毒案,后上海市市(🍎)委、市政府高度重视,要(🍽)求尽快查清楚原(🚒)因。
上海市公安局不敢怠慢(📰),立即抽(🕢)调803骨干人员(😔),组成了专业(🛬)调查组。
调查组首先让东风饭店立即停业,尤其餐(📴)厅必须封存,等待刑侦检查。
随(😲)后,调查组开始严格分析当天东风饭店使(🏂)用的各种食材和炊具、餐具。
经过严格的毒物检验,警方并没有发现毒(⏳)物的痕迹。
调(⛸)查组不敢随便下结论,又对当天(🐉)东风饭店的各种工作人员一一调(🌯)查,看看他们是否有报复饭(🔓)店,或者报复社会的恶意投毒(🚨)动机。
东风饭店(😴)是国有企业,工作人员基本(🔤)都是本地人,工作稳定,生活小康或者富裕,大多是上有老小有小,不存在恶意报复的动机。
就(🍉)在部分刑警排查饭店工作人(⛳)员时,另一组803则调查究竟是(🥏)什么食物导致中(🍼)毒。
803的经验丰富(📤),首先就调查没有出现食物中毒(💴)的(🦖)几个人。
比如董先生和郑小姐的婚(🙃)宴中,120个人只有2个人没有中毒,其中一个就是董先生(🗾),另一个是伴娘(新娘的表妹)。
经过调查(🚧),这两(🐛)人(🐷)有一个(🈂)共(👂)同点,就是他们没有吃席上有名的一道菜,盐水大虾(🌚)。
伴(🎍)娘介绍,她一直为表姐,也就是新(🐃)娘郑小姐跑前(🥤)跑后,非常辛苦,根本顾不上(💼)吃饭。
期间有(💎)几(🈚)分(🥜)钟休息时间,她匆匆盛了一碗饭,随便吃了几口菜,草(🏨)草吃完以后就又忙(🚴)去了。
虽然表姐郑小姐曾(⏩)经给了一只饭店有名的盐水大虾,她因(🏁)为顾不上剥壳,就没吃(😈)。
至于(🐘)新郎郑(🤼)先生表示,他(🐛)吃了其他的菜(🧥),但没有吃盐水(🍒)大虾(💻)。他知道饭(⬛)店的盐水大虾非常有名,因为从小吃河虾就过敏,就(📗)没有碰虾子。
那么,会不会是虾子(🧠)有问题?
803继续调查(📜),发现(✌)虾(📄)子(🛁)的嫌疑很大。
当天共有1100多(💅)人吃酒宴,其中700多人下吐下泻。另(📷)外没有(🕡)事的300多人,经过调查都(🌰)是没吃虾子的。
另外,郑小姐和父亲(🌥)郑老先生都非常喜欢吃盐水大虾。郑老先生是(🧙)岳父,席(🙄)上大家都给他拣菜,把好菜都让(🈯)给他,于是他吃(🚎)了10只盐水大虾。
郑小姐是新娘,大部分时间都在忙于婚礼仪(⭐)式,虽(🤾)然爱吃(💩),也只是抽空吃了2只而已。
结果,郑小(🌍)姐只是(📲)上吐下泻(➿),挂了3天水以(🌵)后就没事了,郑老先(👜)生(🍑)则差点死过去。
于是,803刑警将这些盐水大虾送(🤹)去进行细菌检测,很快发现了副溶血弧(💇)菌。
副溶血弧菌是一种常见的细菌,主要生活在海水中,会污染海鲜。
如果处理海鲜(🐞)不当,就会导致食客出现急性副溶血弧菌中(😂)毒,严重者甚至会危及生命。
在1950年,日本大阪曾出现数百(💪)人集体食物中(📻)毒事件,这些(🥁)人食用了(🚵)一种青鱼干。
当时还不知道存(👚)在副(🏙)溶血弧菌,一度无法确(🕰)认中毒原(🥟)因,导致272人入(📓)院治疗,其(🔽)中高达(💏)20人死亡。
大阪大学的藤野恒三郎教授(鲁迅老师藤野先生的侄子)花费了很大精力,才发现了副溶血弧菌。
副溶血弧菌一旦进入人体,会以非常快的速度分(👰)裂,导(🏈)致大量繁殖,出现急性症状,前后可能只需要(👗)几小时。
只是(🐩),副溶血弧菌(🤪)并(💏)不可怕,它经受(😘)不住高温和低温。
在90度高温中,副溶(🕜)血弧菌只能存(🌗)活不到1分钟。日本(🎢)人之所以出现副(🦆)溶血弧菌中毒,主要是他们(👎)喜欢(📽)生吃鱼干。
那么,东(🌬)风饭店加热煮(🈳)熟的盐水大虾中,怎么(📆)会存在副(😥)溶血弧(🤵)菌?不是(🐷)应该煮一煮就死掉了(💡)吗?
很简单。当时(🏜)厨房环境不够卫生,后厨将(💆)煮熟的盐水虾同生的虾子(💈)混放在一起很(⛷)久,导致细菌互(👈)相污染。
最终政府(🚶)认定,东(🚻)风(🐣)饭店(🧤)对此(💇)次事故负(🔓)全部责任,被处以3万(📡)元的行政罚款(1987年3万元(🚞)是巨款(🔦))并(⌛)勒令停业整顿一个月;(🚤)餐饮部门以及分管餐(🏴)饮的饭店领(🛠)导总共30余人受到(🍖)了行政和党纪处分。
搞笑的是,出了这么大的事,东风饭店竟(🐜)然还在死撑。在董先生和郑小姐要求退回全部餐费时,东风饭店表示只(🏨)能退一半。
这(🈺)对(🏦)新人一(👽)怒之下,向上海本地法院起诉,要求退(🌐)回全部餐费,还(🌡)要赔(😗)偿损失。
夸张的是,当年(🥨)老百姓想要告赢国有企业,可真的(🏡)是不容(🌾)易。
法院(🏖)一审竟然认为东风饭店的(📈)条件是合(🎨)理的,餐费中一半是食材费用(🕟),一半是服务费。
虽然菜肴出了问题,但东风饭店提供的服务是合格(🎅)的,所以确(🕌)实只应(🍨)退一半的餐费。
另(🐁)外(💉),法院还要求东风饭店赔偿新人一个(🧤)月的误工费140多(👂)元,住院费40元,仅此而已。
对于这个结果,这对(👅)新人几乎气炸了。
人一辈子能够几次婚(🦇)礼?东风饭店(👭)搞得食物中毒,不但搅黄了新人的洞房花(🤮)烛夜,差点送走(😥)了岳父郑老先(🏡)生,还让他们家成为众多亲友的笑柄,丢了(👎)多大的面子。
况且118个亲友都躺倒(🏄)了,这对新人(➡)以后还有什么脸再去见(🚷)他们?
新人毅然向高级法院上诉,最终(🚖)折腾了半年多,只要回了全部的餐(🥗)费。至于新人(👃)提出的精神损失(🚗)费,身体补贴费,法院一律不认可。
更搞笑的(🧗)是,这次婚宴除了餐费以外,还有100多(🍟)元(🤸)的酒水费,新人也试图要回。
然而(📐)法院认为,酒水并没(🍩)有问题,又是被新人的亲友喝了(🐟)下去,饭店当然不应该赔偿。
我尼玛,心服(💤)口服。
以前只听(🙉)过精准扶贫,今天是见(🎏)识到(⛴)了精准赔款。
另外,上海人吃江鲜海(💣)鲜中毒并不是这一两起。仅仅1年后,上海因为吃毛蚶,引起了惊人(🛩)的甲型肝炎大流行,超过30万人被感染,差点弄垮了上海的医疗系统(当时上海所有医院包括妇产科,只(🐎)有5万张病床)!
经历了这几起事件后,上海人对于江鲜海鲜格外(🙇)重视,从此没有出现过类似的大(😊)面积传染病,也没有人随便吃(🔳)毛蚶。
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故哪些父母会被儿女嫌弃?养老院护工:不是没钱和生病,而是这几种》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
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