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萨沙历史上的今天。
作者:萨沙
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盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日:上海东风饭店发生重大食物(👌)中毒事故,百桌(🏑)酒席700多人中毒。
这是新中(🕐)国历史上,一起严重的食物中毒事故。
虽然没有出现死亡现象,也造成很大的影响。
我们从头来说。
1987年10月31日是个周末,在上海市(🔝)著名的东风饭店里,人潮拥挤,非常热闹。
东风饭店是上海顶级饭店之一,早在1912年建造于外滩,当年是闻名东亚的英国上海总会。饭店是一座英式建筑,内部则是日本艺术大师设计,内部极为奢华。
新中(😅)国建设以后,将它改为东风饭店,是上海滩首屈一指的大饭店,也是非常体面的婚宴场所。
这里的大厅装修奢华,档次很高,尤其是菜色也非(🎸)常精美,厨师水平极高。
除了上海本地菜以(👷)外,东风饭(🚔)店还可以做八大菜系(🔬)的各种名菜,全国少见。
更重要的是,东风饭店(⛽)并不是乱宰人的地方,婚宴还是比较实惠的。
根据菜色的不同,婚宴(🚞)分为80元、100元、120元、150元四种,酒水和饮料可以自带。
当年上(🖤)海职工月薪(🧙)只有200元,婚宴终究是一辈(👃)子的大事,这种价格还是可以承受(🈲)。
于是,上海中(🆙)产阶级结婚(🎡),往往会选择东风饭店举办婚宴。
当天东风饭店的一楼大厅座无虚席,共有(😉)1100多人参加晚宴,分别是10个家庭办事,有婚宴、寿宴甚至还有满月酒,真是非常热闹。
新人董先生和郑小姐就是其中一对新人,他们办了12桌喜酒,根据自(🚵)己能够承受的最(📷)大范围,定了120元一桌的菜色。这对新人的亲友不少,前后来了120人左右,将12桌坐的满满。
当时的上海人还不习惯夜生活,酒席在17点30分开始,到(🛸)20点就结束。喜宴的菜色很好,厨师水平高,亲(🐹)友们非常满意,新人也觉得很有面子。
亲友们酒足(🔜)饭(🐬)饱,恭喜了新(🐥)人后自行回家。
这似乎是个完美的(🦃)婚宴,这对新人也非常(📣)高兴,匆匆结(🐫)了账,加上酒水也不过1500多元,真是物美价廉。
婚宴完毕,下面就是洞房花烛(🚜)夜了。那个时代,人都很保守,婚前性行为叫做流氓罪。新(💬)娘在婚前都是处女,新郎也是处男。新(🏕)人们恨不得立即飞回新房,没想到回家的途中却出了事。
这家人挤在一辆面包车上,首先新娘的父亲老郑先生,感到了腹痛。
开始老郑(🕙)先(♋)生也没有多想,认(🏍)为可能是多喝了几杯酒导致腹泻(🔸),决定忍一忍。
然而没多(🛢)久(🌺),老郑先生的妻子,还有新郎的父母共三个老人,先后觉得腹痛和恶心。
这就很奇怪了,就算腹泻也不可能四个老人一起腹泻。
汽车草草停下,四人冲入公厕里下吐下(🆓)泻,根本就走不出来。尤其老郑先生最为严(😖)重,几次腹泻后竟然拉出了血。而新郎的父(🎸)亲(🌸)老董先生,则剧烈呕吐(☔),连胆汁都吐出来了。
四个老人都是有社会经(🥠)验的,立即判断是婚宴上吃了什么不干净的东西。
可怜天下父母心,老人们(🧝)唯恐影响孩(🚚)子们的洞房花烛,还想要装作没事,让新人先回新房再(📟)说。
此时新娘郑小姐也感到有些不(🌎)舒服,在路边呕吐起(🆑)来,连开车的司机(新郎的舅舅)也狂吐不止。
只剩下新郎董先生(🧞)没事,好在他也是司机,开车将一车半死(🍰)不活的亲友,就近送到了医院。
这一送不要紧,新人全家吓了一跳。原来此时附近的医院里,已经挤满了同样的病人,其中一些就是参加他们婚宴的亲友。
由于病人众多,将夜晚医院急诊室挤得满满(🛏)。医院急诊才有几个医护人员?根本照顾不过来,只能打电话让下班的同事赶快回来帮忙,一面(🤕)上报卫生部门。
此时卫生部门也收到多家医院的汇报(🔆),至少有七八百人因为同样原因进了医院。
仅仅参加董先生、郑小姐的120人中,就有118人进了医院。包括郑小(🔒)姐在内的七八十人症状较轻,输液以后有所好转,还是不断上吐下泻。
另外三四十人则比较严重,已经到(🏭)了卧床不起,甚至神志迷糊的地步。
包括(🏂)郑小姐父亲(✉)郑老(🧠)先生在内的3人,直接就陷入了昏迷,被推入抢救室急救,随时(👶)可能有生命危险。
上海卫生局更是惊呆了,他们统计的数据是高达近800人出现上吐(📴)下泻(😤)症状,其中120人相当严重,可能(🌵)有生命(⬅)危险。
好在上(😽)海是个(😬)大都市,医疗(💌)资(💒)源(🔮)充足。卫生局紧急调动大量专业医护人员(🖋),赶到这几家医院(💜),不惜代价进行救治。
经过一晚上的辛苦救人,最终所有人都脱离生命危险,不过仍然有30多人需(😋)要入院卧床继续治疗。另有80多人不需要卧床,也要入院观察(⛳)多日才能离开。
经过几所医院调查,这780多人均是东风饭店的食客,当晚吃完喜宴、寿宴以后,离开饭店不久就出现症状。
医院分析了粪便样本,认为这不是一起集体食物中毒事件,就是投毒事件。
正常来说,食物中毒怎么可能七八百人一起中毒,医院倾向于可能是有人投毒。
听(🌔)说可能是恶性投毒案,后上海市市委、市政府高度重视,要求尽快查清楚原因。
上海市公安局不敢怠慢,立即抽调803骨干人员,组成(😀)了专业调查组。
调查组首先让东风饭(⬆)店立即停业,尤(✍)其餐厅必(😡)须封存,等待刑侦检查。
随后,调查组开始严格分析当天东风饭店使用的各种食材和炊具、餐具。
经过严格的毒物检验,警方并(🚊)没有发现毒物的痕迹。
调查组不敢随便下结论,又对当天东风饭店的各(⛹)种工(⏫)作人员一一调查,看看他们是否有报复饭店,或者报(💮)复社会(🙄)的恶意(➡)投毒动机。
东风饭店(🌋)是国有企业,工作人员基本(🐧)都是本(🧚)地人,工作稳定,生活小康(💰)或者富裕,大多是上有老小有(🕰)小,不存在(🕍)恶意报复的动机。
就在部分刑警排查饭店工作人员时,另一组803则调查究竟是什么(⛰)食物导致中毒。
803的经验丰富,首先就调(🍐)查没有出现食物中毒的几个人。
比如董先生和郑小姐的婚宴中,120个人只有2个人没有中毒,其中一个就是董先生,另一个是伴娘(新娘的表妹)。
经过调查,这两人有一个共同点,就是他们没有吃席上有名的一道菜,盐水大虾(⬇)。
伴娘介绍(🏤),她一直为表姐,也就是新娘郑小姐跑前跑后,非常辛苦,根本顾不上吃饭。
期间有几分钟休息时间,她匆匆盛了一碗饭,随便吃了几口菜,草草吃完以后就又忙(⚫)去(🌿)了。
虽然表姐郑小姐曾经给了一只饭店有名的盐水大虾,她因为顾不上剥壳,就没吃。
至于新郎郑先生表示,他吃了其(🏺)他的菜,但没有吃盐水大虾。他(💧)知道饭店的盐(🤣)水大虾非常有名,因为从小吃河虾就过(❔)敏,就没有碰虾子。
那么,会不会是虾子(🆎)有问题?
803继续调查,发现虾子的嫌疑很大。
当天共有(🥌)1100多人吃酒宴,其中700多人下吐下泻。另外没有事的300多人,经过调查都是没吃虾子的。
另外,郑小姐和父亲郑老先生都非常喜欢吃盐水大虾。郑老先生是岳父,席上大家都给他拣菜,把好菜都让给他,于(🎰)是他吃了10只盐水大虾。
郑小姐是新娘,大部分时间都在忙于婚礼仪式,虽然爱吃,也只是抽空吃了2只而已。
结果,郑小姐只是上吐下泻,挂了3天水以后(㊗)就没事了,郑老先生则差点死过去。
于是,803刑警将这些盐水大虾送去进行细菌检测,很快发现了副溶血弧菌。
副溶血弧菌是一种常见的细菌,主(🤔)要生活在海水中,会污染海鲜。
如果处理海鲜不当,就会导致食客出现急性副溶血弧菌中毒,严重者甚至会危及生命。
在1950年,日本大阪曾出现数百人集体(😶)食物中毒事件,这些人食用了一(👁)种青鱼干。
当时还不知道存在副溶血弧菌,一度无(😤)法(🚸)确认中毒原因,导致272人入院治疗,其中高达20人死亡。
大阪大学的藤野恒三郎教授(鲁迅老师藤野先生的侄子)花费了很(🌶)大精力,才发现了副溶血弧菌。
副溶血弧菌(🎃)一旦进入人体,会以非常快的速度分裂,导致大量繁殖,出现急性症状,前后可能只需要几小时(🔬)。
只是,副溶血弧菌并不可怕,它经(🌁)受不住高温和低温。
在90度高温中,副溶血弧菌只能存(🔰)活不到1分钟。日本人之所以出现副溶血弧菌中(👅)毒,主(🚬)要是他们喜欢生吃鱼(🙎)干。
那么,东风饭店加热煮熟的盐水大虾(💎)中,怎么会存在副溶血弧菌?不是应该煮一煮就死掉了吗?
很简单。当时厨房环境不(📺)够卫生,后厨将煮熟的盐水虾同生的虾子混放(🗾)在一起很久,导致细菌互相污染。
最终政府认定,东风饭店对此次事故负全部责任,被处以3万元的行政罚款(1987年3万元是巨款)并勒令停业整顿一个月;餐饮部门以及分管餐饮的饭店领导总共30余人受(🐽)到了行政和(🤜)党纪处分。
搞笑的是,出了这(💻)么大的事,东风饭店竟然还在死撑。在董先生和郑小姐要求退回全部餐费时,东风饭(🈸)店表示只能退一半。
这对新人一怒之下,向上海本地法院起诉,要求退回全部餐费,还要赔偿损失。
夸张的是,当年老百姓想要告赢国有企业,可真的是不容易。
法院一审竟然认为东风饭店的条(🦇)件是合理的,餐费中一半是食材费用(🚪),一半是服(🤰)务费。
虽然菜肴出了问题,但东风饭店提供的服务是合格的,所以确实只应退一半的餐费。
另(🙈)外,法院还要求东风饭店(💖)赔偿新人一个月的误工(🆖)费140多元,住院费40元,仅(🌿)此而(🍵)已。
对于这个结果,这对新人几乎(🤞)气炸了。
人一辈子能够几次婚礼?东风饭店搞得(🥞)食物中毒,不但搅黄了新人的洞(🦃)房花烛夜,差点送走(🏚)了岳(🚶)父郑老先生,还让他们家成(🍋)为众多亲友的笑柄,丢了多大的面子。
况且118个亲友都躺倒了,这对新人以后还(❗)有(👾)什么(🤢)脸再去见他们?
新(🈹)人(🕶)毅然向高(🚛)级法院上诉,最终折腾了半年多,只要回了全(😹)部的餐费。至于新人提出的精神损失费,身体补贴费,法院(⏹)一律不认可。
更搞笑的是,这次婚宴(🦂)除了餐费以外(🎅),还有100多元的酒水费,新人也试图要回。
然而法院认为,酒(🔈)水并没有问题,又是被新人的亲友喝了下去,饭店当然不应该赔(📽)偿。
我尼玛,心服口服。
以前只听过精准扶贫,今天是见识到了精准赔款(🚈)。
另外,上海人吃江鲜(⚾)海鲜中毒并不是这一两起。仅仅1年后,上海因为吃毛蚶,引起了惊(🌼)人(➗)的甲型肝炎大流行,超过30万人被感染,差(🍩)点弄垮了上海的医疗系统(当时上海所(👦)有医院包括妇产(🏴)科,只有(🎚)5万张病床)!
经历(☔)了这(👯)几起事件后,上海人对于江鲜海鲜格外重视,从此没有出现过类似的大面积传染病,也没有人随便(👎)吃毛蚶。
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故哪些父母会被儿女嫌弃?养老院护工:不是没钱和生病,而是这几种》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
我喜欢看电影电影。《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故哪些父母会被儿女嫌弃?养老院护工:不是没钱和生病,而是这几种》这部电影给我的感觉有两点。第一,萨沙历史上的今天。作者:萨沙本文章为萨沙原创,谢绝任何媒体转载盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日:上海东风饭店发生重大食物中毒事故,百桌酒席,真的感受到了磅礴之美。第二是电影总是充满人文关怀,思考人生价值,在生与死、科技与人文之间取舍。这部电影对我来说很真实。我特别喜欢外太空和火星里的片段。我有很强的真实视觉冲击感,很享受那一瞬间的快感。这就是男人的坚强之心。崇拜