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萨沙历史上的今天。
作者:萨沙(🦏)
本文章(📹)为萨沙原创,谢绝任何媒体转载
盐水(🖍)大虾放倒参加酒(👋)宴的700人:1987年10月(🥘)31日:上海东风饭店发生重大食物中毒事故,百桌酒(🧖)席700多人中毒。
这(📄)是新中国历史上,一起严重的食物中毒事故。
虽然没有出现死亡现象,也造成很大的影(🐥)响。
我们从头来说。
1987年10月31日是个周末(🤦),在(🎆)上海市著名的东风饭店里(👩),人潮拥挤,非常热闹(🥄)。
东风饭店是上海顶级饭店之一(🏐),早在1912年建造于(👼)外滩(🗼),当年是闻名东亚的(⏮)英国上(🐦)海总会(💁)。饭(👼)店(🌆)是一座(🏷)英式建筑,内(🍿)部则是日本艺术大师设计,内部极为奢华。
新中国建设以后,将它改为东风饭店,是上海滩首屈一指的大饭店(🥌),也是非常体面的婚宴场所。
这里(🎸)的大厅装(🥤)修奢华,档次很高,尤其是菜色也非常精美,厨师水(🐷)平极(🌿)高。
除了上海本地菜以外,东风饭店(🚽)还可以做八大菜系的各种名菜,全国少见。
更重要(🎏)的是(🏳),东风饭(🌕)店并不是(💘)乱宰人(👶)的地方,婚宴(📹)还是比较实惠的。
根据菜色的不同,婚宴分为80元、100元、120元、150元四种,酒(🚲)水(😿)和饮料可以自带。
当(🥠)年上海职工月薪只有200元,婚(🔫)宴终究(⏫)是一辈子的大事,这种价格(🎟)还是可以承受。
于是,上海中产阶级结婚(🖐),往往(♐)会选(🏂)择东风饭店举办婚宴。
当天东风饭店的一楼大厅座无虚席,共有1100多(㊙)人(💯)参(😦)加晚宴,分别是10个家庭办事,有婚宴、寿宴甚(⛏)至还有满月酒,真是非常热闹(🚑)。
新人董先生(🥄)和郑小姐就是其中一对新人,他们办了(🏗)12桌喜酒,根(🕎)据自己能够承受的最(👤)大范围,定了120元一(🚬)桌的菜色。这对新人的亲(☕)友不少,前后来了120人左右,将12桌坐(🍃)的(🆑)满满。
当时的(👷)上海人还不习惯夜生活,酒(🍹)席在17点30分开始,到20点(🍘)就结束。喜宴(🎒)的菜色很好,厨师水平高,亲友们非常满意(🍵),新人也觉(🕘)得很有面子。
亲友们(💭)酒足(👗)饭饱,恭喜(🌏)了新人(📽)后自行回(💐)家。
这似乎(🧝)是个完美的(🐩)婚宴,这对新人也非常高兴,匆匆结了账,加(❤)上酒水也不(🔚)过1500多元,真是物(🔥)美价(🛴)廉。
婚宴完毕(🍙),下面(👣)就是洞房花烛夜了(🏳)。那(♟)个时代,人都很保守,婚前性行为叫(🔤)做流氓罪。新娘在婚前都是处女(🤳),新郎也是处男。新人们恨不得立即飞回新房(🚾),没想到回家(🛺)的途中却出了事。
这家人挤在一辆面包车上,首先新娘的父亲老郑先生,感到了腹痛。
开始老郑先生(💨)也没(🚍)有多想,认(🎯)为可能(🐆)是(🚥)多喝了几杯酒导致腹泻,决定忍一(🏡)忍(🖖)。
然而没(🤴)多久,老(🐝)郑先生的妻子,还有新郎的父母共三个老人,先后觉得腹痛和恶心。
这就很奇(🐩)怪了,就算腹泻也不(🚶)可能四个老人(😲)一起腹泻。
汽车草草停下,四人冲入公(🔮)厕里下(📴)吐下泻,根本就(⛹)走不出来。尤其(🐁)老(🍮)郑先生最为严重,几次腹泻后竟然拉出了血。而新郎的父亲老董先生,则剧烈呕吐,连胆汁都吐出来了。
四个老人都是有社会经验的,立即判断是婚宴上吃了什么不干净的(🌽)东西。
可怜天下父母心,老人们(👅)唯(🚪)恐影响孩子们的洞(🚵)房花烛,还想要装作(👅)没事,让新人先回新房再说。
此时新娘郑小(🍹)姐也感到(🍟)有些不舒服,在路边呕吐(😜)起来,连开车的司机((📽)新郎的舅舅)也狂吐不止(🆗)。
只剩下新郎董先生没事,好在(🗡)他也是司机,开(🈹)车将一车半死不活的亲友,就近送到了医院(⏬)。
这一送不要(🅿)紧,新人全家吓了一跳。原来此时附近的医院里,已经挤满了同样的病人,其中一些就是参加他们婚宴的亲友。
由于(⛓)病人众多,将夜晚医院急诊室挤得满满。医院急诊才有几个医护人员?根本(⬜)照顾不过来,只能打(💢)电话让下班的(🔖)同事赶快(🕔)回来帮忙,一面上报卫生(👁)部门。
此时卫生(🌠)部(💎)门也收到多家医院的汇报,至少有七八百人因为同样(🍷)原因进了医院。
仅仅参加董先(🚞)生、郑小姐的120人中,就有118人进了医院。包括郑小(🌙)姐在内的七八十人症状较轻,输液以(🔷)后有所好(💔)转,还是不断上吐下泻。
另外三四十人则比(⏬)较严(🗽)重,已经到了卧(☕)床不起,甚至神志迷糊的地步。
包括郑小(👌)姐父亲(📟)郑老先生在内的(🥛)3人,直(📩)接就陷入了昏迷,被推(💽)入抢救室急(🚋)救,随时可能有生命危(🌕)险。
上海卫生局更(💃)是惊(🏈)呆了,他们统计的数据是高达近800人出现上吐(👝)下泻症状,其中120人相当(🧚)严重,可能有生命危险。
好在上海是个(🎆)大都(📍)市,医疗资源充足。卫生局紧急调动大量专业医护人员,赶到这(🕷)几家医(🕷)院,不(✅)惜代价进行救治。
经过一晚(🧝)上的辛苦(🌈)救人,最终所有人都脱(🆕)离生命危险,不过仍然有30多人(👒)需要入院卧床(🍲)继续治疗。另有80多人不(🍹)需要卧床,也要入院观察多(🌥)日才能离开。
经过几所医院调查,这(🥄)780多(🌚)人(🔌)均是东风饭店的(🕯)食客,当晚吃完喜宴(😹)、寿宴(👩)以后,离开饭店不久就出现症状。
医院分析了粪便样本,认(✂)为这不是一起集体食物中毒事件,就是投(🎠)毒事件。
正常来说,食物中毒(📉)怎么可能七八(🥜)百人一起中毒,医院倾向于可能是有人投毒(〰)。
听说可能(🍞)是恶性投毒案,后上海市市委、市政府高度重视,要求尽快查清楚原因。
上海(📖)市公安局不敢怠慢,立即(👜)抽调803骨干人员,组成了专业(🌠)调查组。
调查组首先让东风饭店立即停业,尤其餐(🍪)厅必须封存,等(🀄)待刑侦检查。
随后,调查组开始严格(🎌)分析当天东风饭店使用的各种食材和炊具、餐具。
经过严格的毒物检验,警方并没有发(⬇)现(🗡)毒物的痕迹。
调查组不敢随便下(🛹)结论(🚅),又对(🖕)当天东风饭店的各种工作人员一一调查,看看他们是(😼)否(❕)有报复饭店,或者报复社会(🏔)的恶意(🅿)投毒动机。
东风饭店是国有企业,工(🎡)作人员基本都是本地人,工作稳定,生活小康或者富裕,大多是(🐎)上有老小有小,不存在恶意报复的动机。
就在部分刑警排查饭店工作人员时,另一组803则调查究竟是什么(🔻)食物导致中毒。
803的(📽)经验丰富,首先(🕔)就调查(🛥)没有出现食物中毒的几个人。
比如董先生和郑小姐的婚宴中,120个人只有2个人没有中毒,其中一个就是(🛡)董先生,另一个是伴娘(新娘的表妹)。
经过调查,这两人有(㊗)一个共同点,就是他们没有吃(🍨)席上有名的一道菜,盐水大虾。
伴娘介绍,她一直为表姐,也(🚭)就是新娘郑小姐跑前跑后,非(🗻)常辛苦,根本(🥕)顾不上吃饭。
期间有几分钟休息时(🦅)间,她匆匆盛了一碗饭,随便吃了几口菜,草草吃完以后就又忙(🥋)去了(🕹)。
虽(🔍)然表姐(⬆)郑小姐曾经给了一只饭店有名的(🌭)盐水(🤑)大虾,她因为顾(🐉)不上剥壳(🍚),就没吃。
至于新郎郑先生表示,他吃了其他的菜,但没有吃盐水大虾。他知(🌤)道饭店的盐水大(✂)虾非常有(🤝)名,因为从小吃河虾就过(😫)敏,就没有碰虾子。
那么,会不会是虾子有问题?
803继续调查,发现虾(🔑)子的嫌(💄)疑很大。
当天共有1100多人(📞)吃酒宴,其中700多人下吐下泻。另外没有事的(👋)300多(🚅)人,经过调查都是没吃虾(🥍)子(🥜)的。
另外,郑小姐和父亲郑老先生都非常喜欢吃(🏩)盐水大虾。郑老先生是岳(🐹)父,席上大家都给他拣菜,把好菜都让给他,于是他吃了10只盐水大虾。
郑小姐是(👾)新娘,大部分时间都在忙于婚礼仪式,虽然爱吃,也只是(⏪)抽(♓)空(🌵)吃了2只(😼)而已。
结果,郑小姐只是上吐下泻,挂了3天(🏇)水以后(🤨)就没事了,郑老(🍤)先生(🏤)则(🐴)差点死过去。
于是,803刑警将这些盐水大(🤹)虾送去进行细菌检测,很快(🏥)发现了副溶血弧菌。
副溶血(🏟)弧菌(🎫)是一种常见的细菌,主要生活在海(💝)水中,会污染海鲜。
如果处理海鲜不当,就会导致食客出现急性副溶血(⛓)弧菌中毒,严重(🏭)者甚至会危(🏐)及生命。
在1950年,日(🐐)本大(➕)阪曾出现数百人集体食物中毒事(🕶)件,这些人食(🔇)用(😖)了一种青鱼干。
当时还不知道存在副溶(🌸)血弧菌,一度无法确认中毒原因,导致272人(🏊)入院治疗,其中高达20人死亡。
大阪大(🎲)学的藤野(🥌)恒三郎教授(鲁(🚫)迅老(🛐)师藤野先生的侄子)花费(🌿)了很大精力,才发现了副(👔)溶血弧菌(🦑)。
副溶血弧菌一旦(💧)进入人体,会以非常快的速度分裂,导致大量繁殖,出现急性症状,前后可能(👃)只需要几小(🕡)时。
只是,副溶血弧菌并不可怕,它经受不住高温和低(👵)温。
在90度高温中,副溶血弧菌只能存活不到1分钟。日本人之所以出现副(📺)溶血(🔞)弧菌中毒,主要是(⛑)他们喜欢生吃鱼干。
那么(🛠),东风饭(🔁)店(🥝)加热煮熟的盐水大虾(🖌)中,怎么会(👪)存在副(🍠)溶血弧菌(🥟)?(🧙)不是(🐡)应(💇)该煮一煮就死掉了吗?
很简单。当时厨房环(🐰)境不够卫生,后厨将煮熟的盐水(👎)虾同(💹)生的(😓)虾子混(🍻)放在一起很久,导致细菌互相污染。
最终政府认(👿)定,东风饭店对此次事故负全部责任,被处以3万元的行(⏫)政罚款(1987年(😗)3万元是巨款)并勒令停业整顿一个(⛩)月;餐(🕐)饮部门以及分(✍)管餐饮的饭(🏗)店领导总共30余人受到了行政和党纪处分。
搞笑(🔞)的是,出了这么大的事,东风(⚪)饭店竟然还在(🏨)死撑。在董先生和郑小姐(😟)要求退回全部餐费时,东风饭店表示只能退一半。
这对新人一怒之下(🔟),向上海(🔡)本地法院起诉,要求退回全部餐费,还要赔偿损失。
夸张的是,当年(🐘)老百姓想要告赢国有企(😉)业,可真的是不容易。
法院一(🐔)审竟然认为东风饭店的条件是合理的,餐费中一半(✡)是食材费用,一半是服务费。
虽然菜(🔭)肴出了问题,但东风饭店提供的服务是合格(🆒)的(🎇),所以确实只应退一半的餐费。
另外,法院还要求东风饭店(🥥)赔偿新人一个月的误工费140多元,住院费40元,仅此(🏞)而已。
对于这(🧓)个结果,这对新人几乎气(😇)炸了。
人一辈子能够几次婚礼?东风(🔭)饭店搞得食物中毒(✍),不但搅黄了新人的洞(🐿)房花烛夜,差点送走了岳父郑老先生,还让他们家成为(🏉)众多亲友的笑柄,丢了多(🐠)大的面子。
况且(🙀)118个亲(🏗)友都躺倒了,这对(🚎)新人(🐀)以(🏂)后还有什么脸再去见他们?(🈚)
新人毅然向高级法院(👰)上(🌛)诉,最终折(🏘)腾了(🦇)半年多(🐧),只要回了全部的餐费。至于新人提出的精神损失费,身体补贴费,法院一(🧣)律不认可。
更(👐)搞笑的是,这次婚宴除了餐费(🌄)以外(🚰),还有100多元的酒水费,新人也试图(🆗)要回。
然而法院(😝)认为,酒水并没有问(👿)题,又是被新人的亲友喝了下去,饭店当然不应该赔(🐘)偿。
我尼玛,心服口服。
以前只听过精准(🔣)扶贫,今天是见识到(🧥)了精准赔款。
另(🎻)外,上海人(♈)吃江(🏕)鲜海鲜中毒并不是这一两起。仅仅1年后,上海因为吃毛蚶(🐄),引起了惊人的甲型肝炎大流行,超过30万(💭)人被感染,差点弄垮了上(🤹)海的(🏑)医疗系统(🕧)(当(👐)时上海所有医院包括妇产科,只有5万张病床)!
经历了这几起事件后,上海人对于江鲜海(🔧)鲜(🎶)格外重视,从此没有出现过类似(🅰)的大面积传染病,也没有人随便吃毛蚶。
声明:(📭)
本文参考
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
我喜欢看短片电影。《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故》这部短片给我的感觉有两点。第一,萨沙历史上的今天。作者:萨沙本文章为萨沙原创,谢绝任何媒体转载盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日:上海东风饭店发生重大食物中毒事故,百桌酒席,真的感受到了磅礴之美。第二是电影总是充满人文关怀,思考人生价值,在生与死、科技与人文之间取舍。这部电影对我来说很真实。我特别喜欢外太空和火星里的片段。我有很强的真实视觉冲击感,很享受那一瞬间的快感。这就是男人的坚强之心。崇拜