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萨沙(🔑)历史上的今天。
作者:萨沙
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盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日:上海东风饭店(🔊)发生重大(😝)食物中毒事故,百桌(🦖)酒席700多人中毒。
这是新中国历史上,一起严重的食物中毒事故。
虽(⛲)然没有出现死亡现(⏳)象,也造成很大的影响。
我们从头来说。
1987年10月(🌍)31日是个周末,在上海市著(🧦)名的东风饭店里,人潮拥挤(🍥),非常热闹。
东风饭店是上海顶级饭店之一,早在1912年建造于外滩,当年是闻名东亚的英国上海总会。饭店(🙃)是一座英式建筑,内部则是日本艺术大师(🔤)设计,内部极为奢华。
新中国建(🦓)设以后(👟),将它(🉐)改为东风(⤴)饭店,是上海滩首屈一指(💠)的大饭店,也是非(🏊)常体面的婚(🐛)宴场所。
这里的大厅装修奢华,档次很高,尤其是菜色也非常精(🤨)美,厨师水(🍈)平极(🙀)高。
除了上海本地菜以(🖕)外,东风饭店还可(📫)以做八大菜系的各种名菜,全国少见。
更(🍗)重要的是,东风饭(🐡)店并不是乱宰人的地(🌍)方,婚(🌉)宴还是比较实惠的。
根据(🔌)菜(😫)色的不同,婚宴(🤪)分为80元、(📴)100元(💻)、120元、150元四种,酒水(🆔)和饮料可以自带。
当年上海职工月薪只有200元,婚宴终究是一辈子(😠)的大事(💡),这种价格还是可以承受。
于是,上海中产阶级结婚,往往会(🕕)选择东风饭店举办婚宴。
当天东风饭店的一楼大厅座无虚席,共有1100多人参加晚宴(🦆),分别是10个家庭办事,有婚宴、寿宴甚至还有满(💞)月酒,真是非常热闹。
新人董(🐉)先(📀)生和郑小姐就是其中一对新人,他们办了12桌喜酒,根据自(📥)己能够承受的最大范围,定(🚩)了120元一桌的(✴)菜色。这对新人的亲友不(🎪)少(🎶),前后来了120人左右,将(🔩)12桌坐的满满。
当时的上海人还不习惯夜生活,酒席在17点30分开始,到20点就结束。喜宴的菜色很好,厨(♍)师水平(🉑)高(💳),亲友们非常满意,新人也(🌜)觉得很有面子。
亲友们酒足饭饱(🏴),恭喜了新人后自行回家。
这似乎是个完美的婚宴(🐀),这对新(🐐)人也非常高兴,匆匆结了账(🏡),加上酒水也不过1500多元,真是物(🚕)美价廉。
婚宴(🔔)完毕,下面就是洞(🗿)房花烛夜了。那个时代,人都(🐩)很保守,婚(❗)前性行为叫做流(🧑)氓罪。新娘在婚前(🍤)都是处女,新郎也是处男。新人们恨不得立即飞回新房,没想到回家的途中却出了事。
这家人挤(🖐)在一辆面包车上,首先新娘的父亲老(📪)郑先生,感到了腹痛。
开始老郑先生(🍞)也没有多想,认(🐪)为可能是多喝(🔸)了几杯酒导致腹泻,决定忍一忍。
然而没多久,老郑(💝)先生(📫)的(🚊)妻子,还(👍)有新郎(♒)的父母共三个(🔛)老人,先后觉得腹痛和恶心。
这就很奇怪了,就算腹泻也不可(🐮)能四个老人一起腹泻。
汽车草草停下,四人冲入公厕里下吐下泻,根本就走不出(😃)来(🎖)。尤其老郑先生最为严重,几次腹(📂)泻后竟然拉出了(🕑)血。而新郎的父亲老董先(🗽)生,则剧(📄)烈(👵)呕吐,连胆汁(🔱)都吐出来了。
四个老人都是有社会经(😙)验的,立即(🎨)判断(🎒)是婚宴上吃了什么不干净的东西。
可(❄)怜天下父母心,老人们(📴)唯恐影响孩子们的洞房花(🚦)烛,还想要装作没事,让新人先回新房再说。
此时新娘郑小姐也感到有些不(💸)舒服,在路边呕吐起来,连开车的司机(新郎的舅舅)也狂吐不止。
只剩下新郎董先生没事,好在他也(🅰)是司机,开车将一车半死不活的亲友,就近送到了医院。
这一送不要(🏜)紧,新人全家吓了一跳。原来此时附近的医院里,已经(🤺)挤满了同样的病人,其中一些就是参加他们婚宴的亲友。
由于病(🔁)人众多,将夜晚医院急诊室挤得满满。医院急诊才(🐰)有几个医(⛰)护人员?根本照顾不过来,只能打电话让下班的同事赶快回(🌭)来(🍇)帮忙,一面上(🧥)报卫生部门(🚳)。
此时卫生部门也收(🈯)到(🔌)多家医院的汇报,至少有七八百(🏆)人因为(⏲)同样原因进了医院。
仅仅参(🍩)加董先生、(🥕)郑小(🈁)姐的120人中,就有118人进了医院。包括(🧦)郑小姐在内(💷)的七八十人症(⛱)状较轻(🌆),输液以(🌝)后有(📸)所好转,还是不断上(🦇)吐下泻。
另外(🎼)三四十人则比较严重,已经到了(🚝)卧床不起,甚至神志迷糊的地步。
包括郑小姐父亲郑老先(🚣)生在内的3人,直(👜)接就(🤖)陷入了昏迷,被推入抢(🎏)救室急救,随时(🔒)可能有生命危险。
上海卫生局更是惊呆了,他们统计的数据是高达近800人出现上吐下(🎭)泻症状,其中(🎽)120人相当严重,可(🚠)能有生命危险。
好在上海是个大都市,医疗资源充足。卫生局紧急调动大量专业医护人员,赶到这几(✔)家医院,不惜代价进(⏫)行救治。
经过一晚上的辛苦救人,最终所有人(🔇)都脱离生命危险(🕦),不过仍然有30多人需要入院卧床继续治疗。另有80多人不需要卧床,也要入院观察多日才能离开。
经过几所医(🍷)院调查,这(🤳)780多人(🆔)均是东风饭(🤵)店的食(✳)客,当晚吃完喜宴(🏑)、寿宴以后,离开(❎)饭店不久就(🔇)出现症状。
医院分析(😠)了(🆙)粪(💇)便样本,认为这不是一起集体食物中毒事件,就是投毒事件。
正常来(🧣)说,食物中(📿)毒(🧓)怎么可能七八百人一起中毒,医院倾向于可能是有人(🧚)投毒。
听说可能(🚫)是恶性投毒案(🎌),后上海市市委、市政府高度重(🐙)视,要求(🍹)尽快查清楚原因。
上海市公安局不敢怠慢,立即抽调803骨干人员,组成了专业调查组。
调查组首先让东风饭店立即停(⚪)业(🔣),尤其餐厅(👦)必须封存,等待刑侦(♉)检查。
随后,调查组开始严格分析当天东风饭店使用的各种食材(🚚)和炊具、餐具。
经过(🏤)严格(😥)的毒物检验,警方并没有发现毒(♎)物的(❕)痕迹。
调查组不敢随便下(🌌)结论,又对当天东风饭店的各(🏃)种工作人员一一调查(👴),看看他们是否有报复饭店,或者报复社会的恶意投(🚪)毒(🏳)动机。
东风饭店是国有企业,工作人员基本都是本地人,工作稳定,生活小康或者富裕(🍯),大多(🎌)是上有老(🙅)小(🧘)有小,不存在恶意报复的动机。
就在(💲)部分刑警排查饭店工作人员时,另一组803则(🍫)调(🍊)查究竟是什么食物导致中毒。
803的经(🥊)验(📦)丰富,首先就调查没有出现食物中毒(👐)的几个人。
比(🍵)如(🧤)董先(🍝)生和郑小姐的婚(💹)宴中,120个人只(✍)有2个人没有中毒,其中一个就是董先生,另一个是伴娘((👪)新娘的表妹)。
经过调查,这两人有(🛑)一个共(👀)同(😓)点,就是他们没有吃席(🏡)上有名的一道菜,盐水大虾。
伴娘介绍,她一直为表姐,也就是新娘郑(🔽)小姐跑前跑后,非常(🐼)辛苦,根本(👃)顾不上(🏛)吃饭。
期间(🌮)有几(💸)分钟休息时间,她匆匆盛了一碗饭(✒),随便吃了几口菜,草草吃完以后就又忙去(✨)了。
虽然表姐郑(👜)小姐曾经给了一只饭店(🎃)有名的盐水大虾(🌤),她因为顾不上剥壳,就没吃。
至于新郎郑先生表示,他吃了其他的菜,但没有吃盐水(🏙)大虾。他知道饭店的盐(🥥)水大虾非常有名,因为从小吃河虾就过敏,就没有碰虾子(🍑)。
那么,会不会是虾子有问题?
803继续调查,发现(🧢)虾子的嫌疑很大。
当天共有1100多人吃酒宴,其中700多(🖍)人下吐下泻。另外(🆕)没有(🃏)事的300多人,经过调查都是没吃虾子的。
另外,郑小姐(🧣)和父(🗒)亲郑老先生都(🐜)非(🏧)常喜欢吃盐水大虾。郑老先生是岳父,席上大家都给(⏭)他拣菜,把好菜(🎬)都让给他,于是(🔦)他吃了10只盐水(🐢)大(👏)虾。
郑小姐是新娘,大部分时(🐗)间都在忙于婚礼仪式,虽然爱吃,也只是抽空吃了2只而已。
结果,郑小姐只是(😈)上吐下泻,挂了3天水以后就没事了,郑老先生则差点死过去。
于是,803刑警将这些盐水大虾送去进(🚪)行细菌检测,很(✍)快发现了(🐼)副溶血弧菌。
副溶血弧菌是一种常见的细菌,主(Ⓜ)要(😽)生活在海(📄)水中,会污(🚍)染海鲜。
如果(💘)处理海鲜不(🐨)当,就会导致(➗)食(🎦)客出现急性副溶血弧菌中毒,严重者(🚐)甚至会(📊)危及生命。
在(👾)1950年,日本大阪曾出现数百人集体食物中毒事件,这些(😾)人食用(🚙)了一种青鱼干。
当时还不知道存(🤰)在(🎆)副溶血弧菌(🕶),一度无法确认中毒原因,导致272人入院治疗,其中高(🛺)达20人死亡。
大阪大学的藤野恒三(💡)郎教授(鲁迅(🦌)老师藤野先生的侄子)花费了很大精力,才发现了副溶血弧菌。
副溶血弧菌一旦进入人体,会以非常快的(🌍)速度分裂,导致(🔧)大量繁殖,出现急性症状(🎢),前后可能只需要几小时。
只(🥅)是,副溶血弧菌并不可(💷)怕,它经(🎶)受不住高温和低(⛸)温。
在90度高温中,副溶血弧菌只能存活不到1分钟(🌙)。日本人之所以出现副(🌡)溶血弧菌中毒,主要是他们喜欢生吃鱼干。
那么,东风饭店加热煮(🚻)熟的盐水大虾中(🦗),怎么会存在副溶血弧菌?不是应该煮一(👰)煮就(♏)死掉了吗?
很简单。当时厨房(🏑)环境不够卫生,后厨将煮熟的盐水(😑)虾同生的虾子混放在(🐠)一起(😆)很(🦏)久,导致细菌互相污(📂)染。
最终(👔)政府认定,东风饭店对此次事(👋)故负全部责任,被处以3万元的(⏹)行(🏬)政罚款(1987年3万元是巨(🈷)款)并勒令(🍢)停业整顿一个月;餐饮部门以及分管餐饮的饭店领导总共30余人受到了行政和党纪处分。
搞笑的(🏆)是,出了这么大的事,东风饭(🌊)店竟然还在死撑。在董先生和郑(🎚)小姐要求(🦊)退回全部餐费时(⬛),东风饭店表示只能退一半。
这对新人(🕴)一怒之下,向上海本地法院起诉,要求退回全部餐费,还要赔偿损失。
夸张的是(🧛),当年老百姓想要告赢(✖)国有企业,可真(🚉)的是不容易。
法院一审竟然认(🐕)为东风饭店的条件是合理的,餐费中一半是食材费用(👜),一半是(👍)服务费。
虽然菜肴出了问题,但东风饭店提供的服务是合格的(🍙),所以确实只应退一半的餐费。
另外,法院还要求东风(👪)饭(👩)店赔偿新人一个月的误工费140多元,住院费40元,仅此而已。
对于(🗽)这个结果,这对新人(👐)几乎气(🌿)炸了。
人一辈子能够几次婚礼?东风饭店搞(🌇)得食物中毒,不但搅黄了新人的洞房花烛夜,差点送走了岳父郑(🎄)老先生,还让(⏳)他们家成为(🥑)众多亲友(📔)的(🚥)笑柄,丢了(⬜)多大的面子。
况且118个亲(🔤)友都躺倒了,这对新人以后还有什么脸再去见他们?
新人(🍋)毅(🖱)然向高级法(🔢)院上诉(🌯),最(🍋)终折腾了(🍤)半(🐽)年多,只(🥫)要回了全(🤔)部的餐费。至于新人提出的(🧗)精神损(🎏)失(⚡)费,身体补贴费,法院一(🎟)律不认可。
更搞笑的是(🥥),这(🐅)次婚宴(📹)除了餐费以(📉)外,还(🔼)有100多(🌕)元的酒水费,新人也试图要回。
然而法院认为,酒水并(🐃)没有问题(👷),又是被新人的亲友喝了下去,饭(♍)店当然不应该赔偿。
我尼玛,心服口服。
以前(🗓)只听过(👴)精准扶贫,今天是见识到(📂)了精准赔款。
另外,上海人吃江鲜海鲜中毒并不是这一两起。仅仅1年后(🚻),上海因为吃毛蚶(💜),引起(🖼)了惊人的甲型肝(🏹)炎大流行,超过30万人被感染,差点弄垮(😢)了上海的医(🛀)疗(🚊)系统(当时上海所有医院包(🏋)括妇产(💛)科,只有5万(🐒)张(👁)病床)!
经历了这(♋)几起事件后,上海人对于江鲜海鲜格外重视,从(👏)此没有出现(📚)过类似的大面(🚸)积(❓)传染病,也没有人随便吃毛蚶。
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本文参考
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
我喜欢看电视剧电影。《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故》这部电视剧给我的感觉有两点。第一,萨沙历史上的今天。作者:萨沙本文章为萨沙原创,谢绝任何媒体转载盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日:上海东风饭店发生重大食物中毒事故,百桌酒席,真的感受到了磅礴之美。第二是电影总是充满人文关怀,思考人生价值,在生与死、科技与人文之间取舍。这部电影对我来说很真实。我特别喜欢外太空和火星里的片段。我有很强的真实视觉冲击感,很享受那一瞬间的快感。这就是男人的坚强之心。崇拜