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萨沙历史上的今(🅱)天。
作者:萨沙
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盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日:上海东风饭店发生重大食物中毒事故,百桌酒席700多人中毒。
这是新中国历史上,一起严重的食物中毒事故。
虽然没有出现死亡现象,也造成很大的影响。
我们从头来说。
1987年10月31日是个周(😔)末,在上(🛄)海市著名(🚜)的东风饭店里,人潮(⛷)拥挤,非常热闹。
东风饭店是上海(📘)顶级饭店之一,早在1912年建造于外滩,当年是闻名东亚的(😕)英国(😻)上海总会。饭店是一座英式建筑,内部则是日本艺术大师设计,内部极为奢华。
新中(💟)国建(🤥)设以(🔆)后,将它改为东风饭店,是上海滩首屈一指的大饭(💕)店,也是非常体面的婚宴场所。
这(🎌)里的大厅(🚘)装修奢华,档次很高,尤其是菜色也非常精美,厨(🔕)师水平极(🥦)高。
除(😖)了上海本地菜以外,东风(🌟)饭店(🍸)还可以做八大菜系(🔮)的各种名(🆓)菜(🍘),全国少见。
更(🎍)重要的是,东风饭店并不是乱宰人的地方,婚宴还是比较实惠的。
根(🗣)据菜(🚸)色的(🏆)不同,婚宴分为80元、100元(🏴)、120元、150元四种,酒水和(❗)饮料可以自(🏉)带。
当年(🏞)上海职工月薪只有200元,婚(🐏)宴终(🥕)究是一辈子的大事,这种价格还是(💬)可以承受(⛪)。
于是,上海中产阶级结婚,往往会选择东风饭店举办婚宴。
当天东风饭店的一楼大厅座无(🏝)虚席(🏎),共(🌜)有1100多人参加(🖼)晚宴,分别(🥢)是(🦈)10个家庭办事,有婚宴(🔤)、寿宴甚至还有满月酒,真是非常热闹。
新人董先生和郑小姐就是其中一对新人,他们办了12桌喜酒(🤫),根据自己(⛱)能够承受的最大范围,定(🦋)了120元一桌的菜色。这对(🅾)新人的亲友不少,前后来了120人左右,将12桌坐的满满。
当时的上海人还不习惯夜生活,酒席在17点30分(🐂)开始,到20点就结束。喜宴的菜(🔘)色(🧘)很好,厨师水平高,亲友们非常满意,新人也(🐂)觉得很(🛐)有面子。
亲友们酒足饭(♎)饱,恭(🖕)喜了新人后自行回家。
这似乎是个(🉐)完美的婚宴,这对新人也非常高兴,匆匆结了(🤯)账,加上酒水也不过1500多元,真(💬)是物美价廉。
婚宴(🕛)完毕,下面就是洞房(⏱)花烛夜了。那个时代,人都很(🖲)保守,婚前性行为叫做流氓罪。新娘(📊)在婚前都是(🗾)处女,新郎也是(🚎)处男。新人(🍂)们恨不得立即飞回新房,没想(🙀)到回家的途中却出了事。
这家人挤在一辆面包车上,首(🛫)先新娘(⬇)的父(👘)亲老郑先生,感到了腹痛。
开始老郑先生也没(🥒)有多想,认为可能是多喝了几杯酒(🔲)导致腹泻,决定忍一忍(😠)。
然而(🥠)没多久,老郑先生的妻子,还有新郎(🚤)的父母共三个老人,先后觉得腹痛和恶心。
这就很奇怪了,就算腹泻也不可能四个老人一起(🤫)腹泻。
汽车草草停下,四人(🚳)冲(😪)入公厕里下(🚹)吐下泻(🥝),根本就走不出来。尤(😵)其老(🔫)郑先生最为(🔐)严重(✡),几次腹泻后(🔎)竟然拉出了血。而新郎的父亲老董先生,则剧(👱)烈呕吐,连胆汁都吐出(🐵)来了。
四个老人(🧘)都是有(👐)社(🌳)会经(🔂)验(🅿)的(🧗),立即判断是婚宴(🔺)上吃了什么不(🚨)干净的东西。
可怜天下父(📩)母心,老人们唯恐影响孩子们(✍)的洞房花烛,还想要装作没事,让新(🅾)人(🗺)先回新房再说。
此时新娘(🌈)郑小姐(🐥)也感到有些(❌)不舒服,在路边呕吐(🍯)起来,连开车的司机(新郎的舅舅)也狂吐不止。
只剩下新郎董先生没事,好在他也是司机,开车将一车半死不活的亲友(⏹),就近送到了医(💄)院。
这一送不要紧,新人(🤖)全家吓了一(🌏)跳。原来(🈸)此时附近的医院(🎵)里(🕹),已经(🚏)挤满了同样的病人,其中一些就是参加他们婚宴的亲(🎦)友。
由于病人众多,将夜(😔)晚医院急诊室挤得满满。医院急诊才有几个医(🎓)护人员?根本(📐)照顾不过来,只能打(💈)电话让下班的同事赶快回来帮忙,一(🕍)面(🎪)上报卫生部门。
此时卫生部门(🧛)也收到多家医(⛹)院的汇报,至少(🤯)有七八百人因为同样原因进了医院。
仅仅参加董先生、(🔞)郑小姐的120人(🕊)中,就有118人进了(⏪)医院。包(🚪)括郑小(🏉)姐在内的七八十人(🖖)症状较轻(🥜),输液以后有所(🖱)好转,还是不断上吐下泻。
另外三四十人则比较(🕵)严重,已经到了卧床不(🏷)起,甚至神志迷糊的地步(✌)。
包括郑小姐父亲郑老先生在内的3人,直接就陷(🔲)入了昏迷,被推入抢(😴)救室急救,随时可能有生命危险。
上海卫生局更是惊呆了,他们统计的数据是高达近800人出现上吐下泻症状,其中120人相当严重,可能有生命危险。
好在上海是个大都市,医疗资源充足。卫生局紧急调动大量专业医护人员,赶到这几家医院,不(🏻)惜代价进行救治。
经过(🔪)一晚上的辛苦救人,最终所有人都脱离生(🍬)命危险,不过仍然有30多人需要(🚂)入院卧床继续治(🕡)疗。另有80多(☝)人不需要卧床,也要入院观察多日才(⚽)能离开。
经过几所(🐊)医(😸)院调查,这780多人均是东风饭店的食客,当晚吃(🚾)完喜宴、寿宴以后(📀),离(🥨)开饭(🆓)店不(🍋)久就(👣)出现症状。
医院分析了粪便样本,认为这不是一起集体食物中毒事件,就是投毒事件。
正常来说,食物中毒怎么可(🔼)能七八百(🦌)人(🔄)一起中毒,医院倾向于可能是(🚯)有人投(🍫)毒。
听说可能是(🎊)恶性投(🐥)毒案(⚽),后上海市市委、市政府高度重(💃)视,要求尽快查清楚(⤴)原因。
上海市公(⛸)安局不敢怠慢,立即抽调803骨干人员,组成了专业调查组。
调查组首先让东风饭店立即停(💨)业,尤其餐(🌁)厅必(🤥)须封存,等(🚖)待刑侦(🏿)检查。
随后,调(🚪)查组开始严格分析当天东风饭店使用的各种食材和炊具、(🥞)餐具(😱)。
经过严格的(🛢)毒物检验,警方并没(👂)有发现毒物的痕迹(🔔)。
调查组不敢随便下结论(📮),又对当天东风(🔀)饭店的各(🍲)种工作人员一一调查,看看他们是否有报复饭店,或者报复社会的恶意投毒动机。
东风饭(🎇)店是国有企(🤓)业,工作人员基本都是本(㊙)地人(😱),工(🎠)作(📝)稳定,生活小康或者(🌻)富裕,大多是上有老小有小,不存在恶意报复的动机。
就在部分刑警排查(🤖)饭店工作人员时(🕹),另(🎾)一组803则(⛴)调查究竟是(🐺)什么食物导致中毒。
803的经验丰富,首先就(🔇)调查没有出现食物中毒的几个人。
比如董(🤚)先生和郑小(🛑)姐的婚宴中,120个人只有2个人没有中(💬)毒,其(📙)中一个就是董先生,另一个是伴娘(📎)(新娘的表妹)。
经(🚿)过调查,这两人有(🏠)一个共同点,就是他们没有吃席上有名的一道菜,盐水大虾。
伴娘介(🔢)绍,她一直为表姐,也就是新娘郑小姐跑前跑后,非常辛苦,根本顾不上吃饭。
期(🚉)间有几分钟休息(🚉)时间,她匆匆盛(🏵)了一碗饭(🎲),随便吃了几(🍱)口菜,草草吃完(🎊)以后就又忙去了(📉)。
虽然表姐郑小姐曾经给了一只饭店有名的盐水大虾,她因为顾不上剥(🈵)壳,就没吃(💜)。
至于新郎郑先生表示,他吃了其他的菜,但(👸)没有吃盐水大虾。他知道(🍳)饭店(❇)的盐水大(🔕)虾非常有名,因(🍅)为从小吃河虾就过敏,就没有碰虾子。
那么,会不会是虾子有问题?
803继续(🦔)调查,发现虾子的嫌疑很大。
当天共有1100多人吃酒宴,其中700多人下吐下泻。另外没有事(🚛)的300多人,经过(🥞)调查都是没(🎥)吃虾子的。
另外,郑小姐和父亲郑老先(💍)生都非常喜(🍯)欢吃盐水大虾。郑老先生是岳父,席上大家都给他拣(🏒)菜,把好菜都让给(👬)他,于是他吃(🔔)了10只盐水大虾。
郑小(💹)姐是新娘,大部分时间都在忙于婚礼仪式,虽然爱吃(😈),也只是抽空吃了2只而已。
结果,郑(🔖)小姐只是上吐下(⏮)泻,挂了3天水以后(🐇)就没事了,郑老先生则差点死过去(💙)。
于是,803刑警将这些盐水大(🐛)虾送去进行细菌检测,很快发(🍫)现了副(😉)溶血弧菌。
副溶(👀)血弧菌是一种常见的细菌(🦏),主要生活在海水中,会污(🐝)染海鲜。
如果(❌)处理海鲜不当,就会导致食客出现急(🎗)性副溶血弧菌中毒,严(💖)重者甚至会危及生命。
在1950年,日本大阪(🛤)曾(👳)出现数百人集体食物中毒事件,这些人食用了一种青鱼干。
当时(🎌)还不知道存在副溶血弧菌,一(💸)度无法(🌁)确认(🏍)中毒原因,导致272人入院治疗,其中高达20人死亡。
大阪大学的藤野恒三(🏌)郎(🌁)教授(鲁迅老师藤野先生的侄(🏦)子)花费了很大精力(🏂),才发现了(🍏)副溶血弧菌。
副溶血弧菌(🦔)一旦进入人体,会以非常快的速(🔠)度分裂,导致(🗾)大量繁殖(🦇),出现急性(👼)症状,前后可能只需要几小时(🏋)。
只是,副溶血弧菌并不可怕,它经受不住高温和低(🏪)温。
在(🍶)90度(📉)高温中,副溶血弧菌(😖)只(🐟)能存活不到1分钟。日本(🎂)人之所(🦁)以出现副溶血弧(🚥)菌中毒,主要是他们喜欢生吃鱼干。
那么,东风饭店加(😑)热煮熟的盐(🌎)水大虾中,怎么会存在副溶血弧菌?不是应该煮一煮就死掉了吗?
很简单。当时厨房环境不够卫生(🌯),后(🤩)厨将煮熟的(🐑)盐水(🔵)虾同生的(🕋)虾子混放在一起很久,导致细(❇)菌互相污染。
最终政府认定,东风(🐍)饭店对此次事故负全部责任,被处以3万元的行政罚款(1987年3万元是巨款)(➡)并勒令停业整顿一个(💀)月;餐饮部门以及分管餐饮的饭(🍓)店领导总共30余人受到了行政和(🏞)党纪处分。
搞笑(⤴)的是,出了这么大的事,东风饭店竟然还在死撑。在董先生和郑小姐要求退回全部餐费时(🛠),东风(😏)饭店(🕞)表示只能(🐡)退一半。
这(🎓)对新人(🧀)一怒之(🎬)下(🏔),向(❕)上海本地法(🔬)院起诉,要(🎐)求(🔤)退回(☕)全部餐(👱)费,还要赔偿损失。
夸张的是,当年老百姓想要告赢国有企业,可真的是不容易(🥚)。
法院一审竟然认为东风饭店的条件是合理的,餐费中一半是食(🏕)材费用,一半是服务费。
虽然菜肴出(🥌)了问题,但(🤑)东风饭店提供(❄)的服务(🐫)是合格的,所以确实只应退一(🕌)半(⛪)的餐费。
另(🎯)外,法院(💩)还(🏪)要求东风饭(🖋)店赔偿新人一个月的误工费140多元,住院费(📜)40元,仅此而已。
对于这个结果,这对新人几乎气炸了。
人一辈(💈)子能够几次婚礼?东风(🎟)饭店搞得食物中毒,不但搅(🤾)黄了新人的洞房花烛夜,差点送走了岳父(💈)郑老先生(🌆),还让他们家成为众多亲友的笑柄,丢了多大的面子。
况且118个亲友都(👱)躺倒了,这对新人(🎢)以后还有什么脸再(👠)去见他们?
新人毅然向(⬆)高级法院上(🌂)诉,最终折腾了半年多,只要回了全部的餐费。至于新人提出的精神损失费,身体补贴费,法院一律不认可。
更搞(🚥)笑的是(😒),这(🔈)次婚宴除了餐费以外,还有100多元的酒水(😟)费,新人也试图要回。
然而法院认为(👟),酒水并没(🌅)有问题,又是被新人的亲友喝(🕓)了下去,饭店当然不应该(🧐)赔偿。
我尼玛,心服(🎱)口服。
以前只听过精准扶贫,今天是见识到了精准赔款。
另外,上海人吃江鲜海(🅰)鲜中毒并不(🎛)是这一两起。仅仅1年后,上海因为吃毛蚶,引起了惊人的甲型肝(🏣)炎大(🎊)流行,超过30万人被感染,差(🍇)点(💂)弄垮了上海的医疗系统(当时上海所有医(🎫)院包(🚪)括妇产科(🧣),只有5万张病床)!
经(🏗)历了这几起事件后,上海人对于江鲜海鲜(🥘)格外重视,从此没有出现过类似的大面(📸)积传染病,也没有人随便吃毛蚶。
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故哪些父母会被儿女嫌弃?养老院护工:不是没钱和生病,而是这几种》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
我喜欢看电影电影。《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故哪些父母会被儿女嫌弃?养老院护工:不是没钱和生病,而是这几种》这部电影给我的感觉有两点。第一,萨沙历史上的今天。作者:萨沙本文章为萨沙原创,谢绝任何媒体转载盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日:上海东风饭店发生重大食物中毒事故,百桌酒席,真的感受到了磅礴之美。第二是电影总是充满人文关怀,思考人生价值,在生与死、科技与人文之间取舍。这部电影对我来说很真实。我特别喜欢外太空和火星里的片段。我有很强的真实视觉冲击感,很享受那一瞬间的快感。这就是男人的坚强之心。崇拜