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萨沙历史上的今天。
作者:萨沙(💠)
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盐水大虾放倒参(🚕)加酒宴的700人:1987年10月31日:上(🕥)海东风饭店发生重大食物中毒事故,百桌酒席700多人中毒。
这是新中国(🎮)历史上,一起严重的食物(🌟)中毒事故。
虽然没有出现死亡现(🍄)象,也(🛒)造成很大的影响。
我们从头来说(🎈)。
1987年10月31日是个周末,在上海(❎)市著名(🆗)的东风(🖊)饭店里,人潮拥挤,非常热闹。
东风饭店(🔓)是上海顶级饭店之一,早在1912年建造于外滩,当年是闻名东亚的英国(🆗)上海(🌎)总会。饭店(🕺)是一座英式建筑,内部则是日本艺术(📆)大师设计,内部极为奢华。
新中国建设以后,将它改为东风饭店,是上(🍫)海滩首屈一指的大饭店,也是非(👥)常体面的婚(🍯)宴场所。
这里的大厅(💶)装修奢华,档次很高,尤其是(🗄)菜色也非常精美,厨(🧥)师水(😸)平极高。
除了上(📬)海本地菜以外,东(📮)风饭店还可以做八大(🏨)菜系的各种名菜,全国少见。
更重要的是,东风饭店并不是乱宰人的地方,婚宴(👃)还是比较实惠的。
根据菜色的不同,婚宴(🤡)分为(👕)80元、100元、120元、150元四(👯)种,酒水和饮料可以自带。
当年上海职工月(🦅)薪只有200元,婚宴终究是一辈子(🦎)的大事(🏂),这种(🔫)价格(🥒)还是可以承受。
于是(🐛),上海(🚄)中产阶级结婚,往往会选择东风饭店举办婚宴。
当天东风饭店的一楼大厅座无虚席,共有1100多人参加晚宴,分别是10个家庭办事,有婚宴、寿(🐪)宴甚至还有满(😻)月酒,真是非常热闹。
新人(🕊)董先生和郑小(⛷)姐就是其中一对新人,他们办了12桌喜酒,根据自己能够承受的最大范围(⤵),定了120元一桌的菜色。这对新人的亲友不少,前后来了120人(🧡)左右,将12桌坐的满满。
当时(🌂)的上海人还不习惯夜生活,酒席在(⏳)17点30分开始,到20点就结束。喜宴的菜色很(🧛)好,厨师水平高,亲友们非常满意,新人也觉得很有面子。
亲友们酒足饭饱,恭喜了新人后自行(🥟)回家。
这(📄)似乎是个完美的婚宴,这对新人(🖊)也非(〰)常高兴,匆匆结了账,加上酒水也不(🥩)过1500多元,真是物美价(🤾)廉。
婚宴完毕,下面就是洞房花烛夜了。那个时(🐶)代,人都很保守(🏒),婚前性行为叫(😕)做流氓罪。新娘在婚前都是(🚬)处女,新郎也是(🏰)处(🤖)男。新人(🥊)们恨不得立即飞回新房,没想到回家的途中却出了事。
这家人挤在一辆面包车上,首(🛤)先新娘(🗯)的父亲老郑先生(🌩),感到了腹痛。
开始老郑先(💣)生(🎐)也没有多想,认为可能(🎧)是(🖌)多喝了几杯酒导致腹泻,决(😏)定忍一忍。
然(😝)而没多久,老郑先(🐮)生的妻子,还有新郎的父母共三(🏺)个老人,先后(🎵)觉得腹痛(🧛)和恶心。
这就很奇(🛺)怪了,就算腹泻也不可能四个老人一(🍆)起(🎉)腹泻。
汽车草草停下,四人冲入(🆒)公厕里下吐下泻,根(🥂)本就走不出来。尤其老(📏)郑先生最为严(☝)重,几次腹泻后竟然拉出(🔄)了血。而新郎的父亲老董先生,则剧烈呕吐,连胆汁都(🎢)吐出来了。
四个老人都是(🆑)有社(⏯)会(😝)经验的,立即(👏)判断是(👫)婚宴上吃了什么不干净的东西。
可怜天下父母心,老(📂)人们唯恐影响孩子们的洞房花烛,还想要装作(✌)没事,让新人先回新房再说。
此时新娘(🖊)郑(👙)小姐也感到有些不舒服,在路边呕吐(🤐)起来,连开车的司机(新郎的舅(♿)舅)也狂(🏠)吐不止。
只剩下新郎董先生没事,好在他也是司机,开车将一车半死不活的亲友,就近送到了医(🎮)院。
这一送不要紧,新人全(🧛)家吓了一跳。原来此时附近的医院里,已经挤满了同样的病人,其中一些就是参加他们婚宴的亲友。
由于病人众(🧟)多,将夜晚医院急诊室挤得满满。医院急诊才有几个医护(🕊)人员?(🐝)根本照顾不过来,只能打电话让下班的同事赶快回来帮忙,一面上报卫生部门(⏳)。
此时卫生部门也收到多家医院的汇报,至少有七八百人因为同样原因进了医院。
仅仅参加董先生、郑小姐的120人中,就有(🥐)118人(🍌)进了医院。包括郑小姐在内的七八十人(🕯)症状较轻,输液(🥔)以后有所好(⛓)转,还是(🕌)不断上吐下泻。
另(📩)外三四(🌸)十人则比较严重(🎣),已经到了(🏍)卧(📅)床(🉐)不起,甚至神志迷糊的地步。
包括郑小(🙃)姐(🛫)父亲郑老先生在内的3人,直接就陷入了昏迷(🔁),被推入抢救室急救(👄),随时可能有生命危险。
上海卫生局更(🏫)是惊呆了,他们统计(🥈)的数据是高达(🍧)近800人(🍸)出现(👏)上吐下泻症状,其中120人相当严重(🤽),可能有(👅)生命危险。
好在上海是个大都市,医疗资源充足。卫生局(🎟)紧急(🙉)调动大量专业医护人员,赶到这几(⛔)家医院,不(🔑)惜代价进行救治。
经(🎤)过一晚上的辛苦救人,最(🎢)终(💞)所有人都(🌲)脱离(💦)生命危(🌏)险,不过仍然有30多人(🥑)需要(🧝)入院卧床继续治疗。另有80多人不需要卧床,也要入(🍷)院观(🐽)察多日(🅰)才能(🐟)离开。
经过几(🦉)所(🥔)医院调查,这780多(♎)人均是东风饭(🆘)店的食客(👘),当晚吃完喜宴、寿宴以后,离开饭店不久就出现(🔘)症状。
医院(😞)分析了(😞)粪便样本,认为这不是一起集体食物(🔲)中毒事件,就是投毒事(🤕)件。
正常来说,食物(🍩)中毒怎么(📇)可(👵)能七八百人一起中毒,医院倾向于可能是有人投毒。
听说可能是恶性投毒(🖤)案,后上海市(👳)市委、市政府高度重视,要求尽快查清(🔁)楚原(🔴)因。
上海市公安局不敢怠(🅿)慢(🎯),立即抽调803骨干人员,组成了专业调查组。
调查组(💔)首先让东风饭店立(🦊)即(🔩)停业,尤其餐厅必须封(🏥)存,等待刑(💠)侦检查。
随后,调查组(🐲)开始严格(🤱)分析当天(👨)东风饭店使用(🎬)的(🔵)各种食(🔤)材和炊(💆)具、餐具。
经过严格的毒物检验,警方并没有发现毒物的痕迹。
调查组不敢随便下结论(🌻),又(🕔)对当天东风饭店的各种工作人员一一调查(🆓),看看他们是(🌻)否有报复饭店,或者报复社会的恶(💍)意投毒(🔏)动机(🗂)。
东风饭店(🔋)是国有企业,工作人员基本都是本(🤱)地人,工作稳定,生活小(💞)康或者富裕,大多是上有老小有小,不存在恶意(🥪)报(🙄)复的动机。
就在部分刑警排查饭店工作人员时,另一组803则调查究竟是(💕)什么食物导致中毒。
803的经验丰富,首先就调查没有出现食物中(🕗)毒的几个人。
比如董先生和郑小姐的婚宴中,120个人只有2个人没有中毒,其中一个(✅)就是董先生,另一个是伴娘(新(🥏)娘的表妹)。
经过调查,这两人有一个共同点,就是他们没(😝)有吃席上有名的一道菜,盐水大虾。
伴娘(⏯)介绍,她一直为(🌓)表姐,也就是新娘郑小姐跑前跑后(🤙),非常辛苦,根本顾不上吃饭。
期间有几分钟休息时间,她匆(🔵)匆(🚂)盛了一碗饭,随便吃了几口菜,草草吃完以后就又忙去了。
虽然表姐郑小姐曾经(🏎)给了一只饭店有名的(🍷)盐水大虾,她因为顾不上剥壳,就没吃。
至于新(👷)郎郑先(🐃)生表示,他吃了其他的菜,但没有吃盐水大虾(🦕)。他知道饭店的盐(🔧)水大(🤕)虾非常有名,因为从小吃(⏮)河(✔)虾(💖)就过敏,就没有碰虾子。
那么,会不(💜)会是虾子有问题?(🍱)
803继续调(🐄)查,发现虾子的嫌疑很大。
当天共有1100多人吃酒(🤨)宴,其中700多(📡)人下吐下泻。另外没有事(👻)的300多人(🤢),经过调查都是没吃虾子的(🍋)。
另外,郑(👞)小姐和父亲郑老先生都非常喜(🍄)欢吃盐水大虾(🛍)。郑老先生是岳(🛑)父,席上(🍍)大家都给(🌽)他拣菜(❄),把好菜都让给他(⭐),于是他吃了10只盐水大虾。
郑小姐(🧦)是新娘,大部分时(🏼)间都在忙于婚(⌛)礼仪式,虽然(📠)爱吃,也只是(😸)抽空吃了2只而已。
结果,郑小姐只是上吐下(🍧)泻,挂了3天水以后就没事了,郑老(😣)先生则差(❎)点死过去。
于(🤛)是,803刑警将这些(🏻)盐(📆)水大虾送去进行细菌检测,很快发现了副溶(📃)血弧菌。
副溶血(📱)弧菌是一种常见的细菌,主要生(㊙)活在海水中,会污染海鲜。
如果(🎱)处理海鲜不当(🔶),就(➕)会导致食客出现急性副溶(💛)血弧菌(😍)中毒,严重者甚至会危及生命。
在1950年,日(🔀)本大阪曾出现数(🍚)百人集体食物中毒事(📘)件,这些人食用了一种青鱼(😰)干(🔏)。
当时还不知道存在副溶血弧(🌨)菌,一度(📊)无法确认中毒原因,导致272人入院治疗,其中高(🧀)达20人死亡。
大阪大学的藤野恒三郎教授(鲁迅老师藤野先生的侄子)花费了很大精力,才发现了副(🕦)溶血弧菌。
副溶血弧菌一旦进入(🍭)人(😃)体(📗),会以非常快的速(⛳)度分(🅰)裂,导致大量繁殖(🔇),出现急性症状,前后可能只需要几小时。
只是,副溶血弧菌并不(⛄)可怕,它经受不住高温和低(🔏)温。
在90度高温中,副溶血弧(🏀)菌只能存活(⛅)不到1分钟。日本人之所(🐝)以出现副溶血弧(⏹)菌中毒,主要是他们喜欢生吃鱼干。
那么,东风饭店(📽)加热煮熟的盐水大虾中,怎么会(🕋)存(👰)在副(🌶)溶血弧菌?不是应该煮一煮就死掉了吗?
很简单。当时(🌋)厨房环境不够卫生,后厨将(🔈)煮熟的盐水虾同生的虾子混放在一起很久,导致细菌互相污染。
最终政(🎒)府认定,东风饭店对此次事(💞)故负全部责任,被处以3万元的(🛸)行政罚款(1987年3万元是巨款)并勒(🚏)令停业整顿一个月;餐饮部门以及分管餐饮的饭店(🤾)领导总共30余人受到了行政和党纪处分。
搞笑的是,出(🥕)了这么大的事,东风饭店竟然还在死撑。在董先(🎚)生和郑小(🕹)姐要求退回全部餐费时(🏆),东风饭(🙌)店表示(📱)只能退一(📌)半。
这对新人(👌)一怒之(😝)下,向上(🚎)海(🏦)本地法(🥃)院(⬅)起诉,要求退回全部(📤)餐费,还要赔(🚤)偿(🚂)损失。
夸张的是,当年老百姓想(⚫)要告赢国有企业,可真的是不容易。
法院一审竟然认为东风饭店的条件是合(🏷)理的,餐费(🐍)中一半是食材费用,一半是服务费。
虽(🤳)然菜肴出了问题,但东风饭店提供的服务是合格的,所以确实只应退一(📏)半的餐费。
另外(🏴),法院还要求东风饭店赔偿新人一个月的误(🎆)工费140多元,住院(☝)费40元,仅此(🥥)而已。
对(😍)于这个结果,这对新人(🌫)几乎气炸了。
人一辈子能够几次婚礼?东风饭(⚾)店搞得食物中毒,不但搅黄了新人的洞房花烛夜,差点送(🅰)走了岳父郑老先生,还让他们家成(🗨)为(🚠)众多亲友的笑柄,丢(🆘)了多大的面子。
况(🏝)且118个亲友都躺倒了,这对新人以后(🕛)还(🎏)有什么脸再去见(👰)他(🏧)们?
新人毅然向高级法院上(💽)诉,最终折腾了半年(🛹)多,只要回了全(🚺)部的餐费(📮)。至于新人提出的精(🈚)神损失费,身体补贴费,法院一律不认可。
更搞笑(⏯)的是(🍱),这次婚宴除(🔻)了(🕐)餐费(👐)以外,还有100多元的(🌗)酒水费,新人也试图要回。
然而法院认为,酒水并没有(🐚)问题,又是被新人的亲友喝了下去,饭店(🐯)当然不应该赔偿。
我尼玛,心服口服。
以前只听过精准扶贫,今天是见识到了精准赔款。
另外,上海人吃江鲜海鲜中毒并不是这一两起。仅仅1年后,上海因(✈)为吃(🚇)毛蚶,引起了惊人的甲型肝炎大流行,超过30万人(📒)被感染,差(🐢)点弄垮了上海的医(📬)疗系(🛳)统(当时上海(🔺)所(🏭)有医院包括妇产科,只有5万张病床)!
经历了这几起(🏳)事件后,上海人(➕)对于江鲜海鲜格外重视,从此没有(😙)出现过类似的大面积传染病,也没有人随便吃毛蚶。
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故哪些父母会被儿女嫌弃?养老院护工:不是没钱和生病,而是这几种》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
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