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萨(⛓)沙(🥉)历史上的今天。
作者:萨沙
本文章为萨沙原创,谢绝任何媒体转(🚞)载
盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月(🗺)31日:上(🍆)海东风饭店发(🤬)生重大食物中毒事故,百桌(🎹)酒席700多人中毒。
这是新中国历史上,一起严重的食物中毒事(🛷)故(⤴)。
虽然没(🚞)有出现死亡现象,也(🕷)造成很大的影响。
我们从头来说。
1987年10月31日是(🦂)个周末,在上海市著名的东(🏔)风饭店里,人潮拥挤,非常热闹。
东风饭店是(🧀)上海顶级饭店之一,早在1912年建造于外滩,当年是闻名东亚(🎑)的英国上海总会。饭店是(✡)一座英式建筑(🦖),内部则是日本艺术(🏓)大(👂)师设计,内部极为奢华。
新中(😞)国建设以后,将它改为东风饭店,是上海滩首(🗨)屈一指的大饭店,也是(🌸)非常体面的婚宴场所。
这里的大(🧚)厅装修奢华,档次(👐)很(🎸)高,尤(😍)其是菜色也非常精(💃)美,厨师水平极高。
除了上海本地菜以外,东风饭(💁)店(🌙)还可(🌂)以做八(🏒)大菜系的(🥟)各种名菜(📿),全国少见。
更重要的是,东风饭店(🚹)并不是乱(🕚)宰人的(🙀)地方,婚宴还是比较实惠的。
根据菜色的不同,婚宴分为(🚂)80元、100元、120元、150元四种,酒(🤦)水和饮(🗝)料可以自带。
当年上海职工月薪只有200元,婚宴终究是一辈子的大(🐬)事,这种价格还是可以承受。
于是,上海中产阶级结婚,往往会选择东风饭店举办婚宴。
当天东(🍏)风饭店的一楼大厅座无虚席,共有1100多(👆)人参加晚宴,分别是10个家庭办事,有婚宴、寿宴甚(😾)至还有满(🌏)月酒,真是非常热闹。
新人董(👇)先生和郑小姐就是其中一(😚)对新人,他们办了12桌喜(💶)酒,根据自己能够承受的最大范(🚩)围,定了120元一桌的菜色。这对新人的亲(🔥)友(🕵)不少,前后来了120人左右,将12桌(😁)坐的满满。
当时的上海人还不(😜)习惯夜生(♉)活,酒席在17点30分开始,到20点就(❔)结束。喜(💆)宴的菜色很好,厨师水平(🌞)高,亲友们非常满意,新人也觉得很有面子。
亲友们酒足饭饱,恭喜了新(🧣)人后自行回家。
这似乎(🚶)是个完美的婚宴,这对新人(⭕)也非常高兴,匆匆结了账,加上酒水也不过1500多元,真(🈳)是物(🔝)美价廉。
婚宴(🕕)完毕,下面就是洞房花烛夜了。那个时代(🔨),人都很(🗑)保守,婚前性行为叫(❣)做流氓罪。新娘在婚前(🚺)都是(🏼)处女,新(🤞)郎也是处男。新人们恨不(🙎)得(🙍)立即飞回新房,没想到回家的途中却出了事。
这家人(🔪)挤在一辆面包车上,首先新娘的(👟)父亲老(⛰)郑先生,感到了腹痛。
开始老(🤱)郑先生也没有多想,认为可能(🚾)是多喝了几杯酒导致腹(🌃)泻,决(🔷)定(🚡)忍一忍。
然而没多久,老郑先生的(🎴)妻子,还有新郎的父母共三个老人,先后觉得腹痛和(🕚)恶心。
这就很奇怪了,就算(🌪)腹(👾)泻也不可能四个老人一起腹泻。
汽(♐)车草草停下,四人冲入公(🛶)厕里下吐下(♌)泻,根本就走不出来。尤其老郑先(🌋)生最为严重,几次腹泻后竟然拉出了血。而新郎的父(🔉)亲老董先(🛶)生(🔫),则剧烈呕吐,连胆汁都吐出(🚰)来了。
四个老人都(🃏)是有社(😠)会经验的,立即判断是婚宴上吃了什么不干净的东西。
可(🍂)怜天下父母心,老人们唯恐(👌)影响孩子(🚰)们(🔕)的洞房花烛,还想要装作没事,让新(🚚)人先回(🎊)新房再说。
此时新娘郑(🐸)小姐也感到有些不(🐴)舒服,在(🛅)路边呕吐起来,连(🌩)开车的司机((🎫)新郎的舅(📔)舅)也狂吐不止。
只剩下新郎董先生没事,好在他也是司机,开车将(🍚)一车半(🏷)死不活的亲友,就近送到了医院。
这一送(🥪)不要(⛑)紧,新人(🛹)全(📠)家吓了一跳。原来此时附近的医院里,已经挤满了同样的病(🎭)人,其中一些就是参加他们婚宴的亲友。
由于(😔)病(🐊)人众多,将夜晚医院急诊室挤得满满。医院急诊才有几个医护人员?根本照顾(👝)不过来,只能打电话让下班的同事赶快回来帮忙,一面上报卫生部门。
此(🌹)时卫生部门(👺)也收到多家医(🔯)院的汇报,至(🔊)少有七八百人因为同样原因进了医院。
仅仅参加董先生、郑小姐的120人中,就有118人进了医院。包括郑小姐在内的七八十人症状较轻,输(🌺)液以后有(🥥)所好转,还是不断上吐下泻。
另外三(⚽)四十人则比较严重,已经到了卧床不起,甚至神(🌨)志迷糊的地步。
包括郑小姐(🧦)父亲郑老(📀)先生在内的3人,直接就陷入了昏迷,被推入抢救室急救,随时可能(🏰)有生命危险。
上海卫生局更是惊呆了,他们统(🔥)计的数据是高达近800人(🕯)出现上吐下泻症状,其中120人相当严重,可能有生命危险。
好在上海是个大都市,医疗资源充足。卫生局紧急调动大(🛫)量专业医护人员,赶到这几(👢)家医院,不惜(🥉)代价进行(🐘)救治。
经(⛺)过一晚上的辛苦救(🙄)人(😿),最终所有人都脱离(🌱)生命危险(🏮),不过仍然有30多人需要入院卧床继续治疗。另有80多人不需要卧床,也要入院观察多日才能(🌇)离开。
经过几所医院(🚪)调查,这780多人均是东(🦗)风饭店的食客,当晚吃完喜宴、寿宴以后,离开饭店不久就出现症状。
医院分析(🔡)了粪便样本,认为这不是一起集体(💗)食(🐤)物中毒事件(🈂),就是投毒事件。
正常来说,食物中毒怎么可能七八百人一起中毒,医院倾向(🔬)于可能是有人投毒。
听(👢)说可能是恶性投毒案(📁),后上海市市委、市政(🧐)府高度重视,要求尽快查清楚原因。
上海市公安局不敢(🐚)怠慢,立(⏲)即抽调803骨干人员,组成了(🕐)专业调查(🏕)组。
调查(🈵)组首先(🐈)让东风饭店立即停业,尤其餐厅必须(🏨)封存,等待刑侦检查。
随后,调查组(🏏)开始严格分析当天东风饭(📭)店使用(✌)的各种食材和炊具、餐具。
经过(⚡)严格的毒物检验,警方并(🕓)没有发现毒物的(🖍)痕迹。
调查组不敢随便下结论,又对当天东(💼)风(🛄)饭店的各种工作人员一一调查,看看他们是否有报复饭店,或者报复社会的恶意投毒动机。
东风饭店(🦌)是国有(🦅)企业,工作人员基本都是本地人,工作稳定,生活小康或者富裕,大多(🐖)是上有(🐪)老小有小,不存在恶意报复的动机。
就在部分刑警排查饭店工作人员时,另(🌾)一组803则调查究竟是什么食物导致中毒。
803的经(⛴)验丰富,首先就调(🈁)查没(🕝)有出现食物中毒的几(📆)个(🏼)人。
比如董先生和郑小姐的婚宴中,120个人只有(🍏)2个人没有中(🔝)毒,其中一个就是董先生,另一个是伴娘(新娘的表妹)。
经过调查,这两人有一个共同点(👡),就是他们没有吃席上有名的一道菜,盐水大虾。
伴娘介绍,她一直为表姐,也就是新娘(👕)郑小姐跑前跑后,非常辛苦,根本顾不上吃饭。
期(🐢)间有几分钟休息时(🕍)间,她(🌲)匆匆盛(😁)了(🏮)一(🕢)碗饭,随便吃了几(😓)口菜,草草吃完以后就又忙去了。
虽然表(🕖)姐(🍖)郑小姐(💵)曾经给(🌙)了一只饭店有名的盐水大虾,她因为顾不上剥壳(🤛),就没(🛺)吃(👗)。
至于(👡)新郎(🔇)郑先生表示,他吃(🏖)了其(🍩)他的菜,但没有吃盐水大虾。他知道饭店的(😋)盐水大虾非常有名,因为从小吃河虾(🎴)就过敏(🏭),就没有碰虾子。
那么,会不会是虾子有问题?
803继续调查,发现虾子的(👆)嫌疑很大。
当天共有(🕘)1100多人(🐡)吃酒(🚜)宴,其中700多人(🌛)下吐下(🌪)泻。另外没有事的300多人,经过调(💔)查都是没吃虾子的(😉)。
另外,郑小姐和父亲郑老先生都非常喜欢吃盐水(👲)大(📽)虾。郑老(🥊)先生是岳父(🔅),席上大家都给他拣菜,把好菜都让给他,于是他吃了(🏠)10只盐水大虾。
郑小姐是新(🤬)娘,大部分时间(👰)都(〰)在(💖)忙于婚礼仪式,虽然爱吃,也只是抽空吃(🉐)了2只(🧀)而已。
结果,郑小姐只是上吐下泻,挂了3天(🌞)水以后(🦊)就没事(⚓)了,郑老先(🕙)生则差点死过去。
于是,803刑警将这些盐水大(🚈)虾送去(🏢)进行(💗)细菌检测,很快发现了副溶血弧菌。
副溶(🏦)血弧菌是一种常见的(📳)细(🚔)菌,主要生活在海(🗑)水中,会污(😄)染海鲜。
如果处理海鲜不当,就会导致(🗝)食客出现(😸)急性副溶血弧菌中毒,严重者甚至会危及生命。
在1950年,日本大阪曾出现数百(🙅)人集体食(🏺)物中毒事件,这些(🐩)人食用了一种青鱼干(🧘)。
当时还不知道存在副溶血弧菌,一度无法(🛄)确认(🐹)中毒原因,导致272人入院治疗,其(🔀)中高达20人死亡。
大阪大学的藤野恒(📹)三郎教授(鲁迅老师藤野先生(🗻)的侄子)花费(🚨)了很大精力,才发(🚈)现了副溶(🧕)血弧菌。
副溶血弧菌一(😙)旦(💮)进入人体,会以非常快(🈴)的(🌯)速度分裂,导致大量繁殖,出现急性症状,前后可能只需要几小时(🎤)。
只是,副溶血弧(🌉)菌并不可怕,它经受不住高温和低(🖤)温。
在90度高温中,副溶血弧(〰)菌只能(🈸)存活不到1分钟。日本人之所以出现(♟)副溶血(🐧)弧菌中毒,主要(👔)是他们喜欢生吃鱼干。
那么,东风(🤹)饭店加热煮(😬)熟的盐水大虾中,怎么会存在副溶血弧菌?不是应(📳)该煮一(🙀)煮就死掉了吗?
很简单。当时厨房环境不够卫生,后厨将煮熟的盐水虾同生的虾子混(🌝)放在一起很久,导致细(🥙)菌互相污染。
最终政府认定,东风饭店对(🚔)此次事故负全部责任,被处以3万元(📞)的行政罚款(1987年3万元是巨款)并勒令停业整顿一个月(⛴);餐饮部门以及分管餐饮的饭店领导总共30余人受(🔥)到了行政和党纪(🚌)处分(👩)。
搞笑的是,出了这么(🗨)大的(🌳)事,东(🤝)风饭店竟然还在死撑。在董先生和郑小姐要求退回(🍨)全部餐费时,东风(🌞)饭店(🌄)表示只能退一半。
这对新人(⏰)一怒之下,向上海本地法院起诉,要求退回全(🦇)部(🍵)餐费,还要(🙄)赔偿损失。
夸(⬇)张的(🌙)是,当年老(⚡)百姓想(⛲)要告赢国有企业,可真的是不容易(🤱)。
法院(🍱)一审竟然认为东风(🙏)饭店的条件是合理的,餐费中一半是食材费用,一半是服务(🌧)费。
虽然菜肴(🚎)出(🏭)了问题,但东风饭店提供的服务是合(🦀)格的,所以确实只(🤒)应退一半的餐费。
另外,法院还要求(🏢)东风饭店赔偿新人一个月的误工费(👙)140多元,住院费40元,仅此而已。
对于这个结果,这对新人几乎气炸了。
人一辈子能够几次婚礼?东风饭店(🌁)搞得食物中毒,不但搅黄了新人(💽)的洞房花烛夜,差点送走了岳父郑老先生,还让他们家成为众多亲友的笑柄,丢了多大(💛)的面子。
况且118个亲友都躺倒了,这(📓)对新人以后(👮)还(🥖)有什么脸(👄)再去(🐝)见他们?(⛏)
新人毅(🛒)然向高级法院上诉,最终折腾了半年多,只要回了全部的餐(😬)费(🍇)。至(🚌)于(👇)新人提出的(🕥)精神(⛰)损失费(🥗),身体补贴费,法院一律不认可(📑)。
更搞笑的是,这次婚宴除了餐(🥏)费以外(🚎),还有100多元(🏓)的酒水费,新人也试图要回。
然而法院(🏅)认为,酒水并没有问题,又是被新(🥨)人的亲(🌾)友喝了下(🦅)去,饭店当然不(🚔)应该赔偿。
我尼玛,心服口服(🔣)。
以前只听过精准扶贫,今天是见(🚧)识到了精准赔款。
另外,上海人吃江鲜海鲜中(😦)毒并不是这一两起。仅仅1年后,上海(😿)因(🐧)为吃毛(🌐)蚶,引起了惊人的甲型肝(💶)炎大流行,超过30万人被感染,差点弄垮了上(🌺)海的医疗系统(😄)(当时上海所有医院包(😆)括妇产科,只有5万张(🎲)病床)!
经历了这几起事件后,上海人(🛴)对于江鲜海鲜格外重视(🌊),从此没有出现过类似的大面积传染病,也没有(🤪)人随便(🚹)吃毛(🚇)蚶。
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本文参考
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
我喜欢看2024电影。《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故》这部2024给我的感觉有两点。第一,萨沙历史上的今天。作者:萨沙本文章为萨沙原创,谢绝任何媒体转载盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日:上海东风饭店发生重大食物中毒事故,百桌酒席,真的感受到了磅礴之美。第二是电影总是充满人文关怀,思考人生价值,在生与死、科技与人文之间取舍。这部电影对我来说很真实。我特别喜欢外太空和火星里的片段。我有很强的真实视觉冲击感,很享受那一瞬间的快感。这就是男人的坚强之心。崇拜