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萨(📣)沙历史上的(🦁)今(⏮)天。
作者:萨沙
本(🎆)文(🚭)章为(🚿)萨沙原创,谢绝任何媒体转载
盐水大(🔗)虾放倒参加酒宴的700人(🏘):1987年10月31日:上海东风饭店发生重大食物中毒事故,百桌酒席700多人中毒。
这是新中国历史上,一起严重的食(🗾)物中毒(🏻)事故。
虽然没有出现死亡现象,也造成很大的影响。
我(🌩)们从(🏑)头(🏅)来说。
1987年10月31日(🐓)是个周末,在上海市著名的东风饭店里,人潮拥挤,非常热闹。
东风饭店是上海顶级饭店之一,早在1912年建造于(😴)外滩,当年是闻名东亚的英国上(🌀)海总会。饭(🦖)店是一座英式建筑,内部则是日本艺术大师设计,内部极为奢华(👝)。
新中国建设以后,将它改为东风饭店,是(👾)上海滩首屈一指(🔉)的大(📲)饭(🍷)店,也是非常(🏎)体面的婚宴场所。
这里的大厅装修奢华(🕴),档次很高,尤其是菜色也非常精美,厨师(⛸)水平(🌫)极高。
除了上海本地菜以外,东(🌲)风饭店还可以做八大菜系的各种名(❗)菜,全国少见。
更重要的是,东风饭店并(📈)不是乱宰人的地方,婚宴还是比较实(📗)惠的。
根据菜色的不同,婚宴分为80元、100元、120元、150元四种(🤴),酒水和饮料可(♉)以自带。
当年上海职工月薪只(🅿)有200元,婚宴终究(🎞)是一辈子的大事,这种价格(👕)还是可以承受。
于是,上海(🏞)中(🍖)产阶级结婚,往往会选择东风(🤖)饭(🙃)店举办婚(💧)宴(🌓)。
当天(🍦)东风饭店的一楼大厅座(👃)无虚席,共有1100多人参(🎫)加晚宴,分别是10个家庭(🙅)办事,有婚宴、寿宴甚至(🚇)还有(🔰)满月酒,真是非常热闹。
新人董(🕜)先生和郑小姐就是其中一对新人(🏻),他们办了12桌喜酒,根据自己能够承受的最大范围,定了120元一桌的菜色。这对新人的(🈯)亲友不(🕌)少,前后来了120人左右,将12桌坐的满满。
当时的上(🚪)海人还不习惯夜生(👰)活,酒席在17点30分开始,到20点就结束。喜宴的菜色很好,厨师水平高,亲友们非常满意,新人也觉得很(⏺)有面子。
亲(🎄)友们酒(💛)足饭饱(🛩),恭喜了新(⚽)人后自行回家。
这似乎是(🔄)个完美的婚宴,这对新人也非常高兴,匆匆结了账,加上酒水也不过(🧑)1500多元,真是物美价廉(⏸)。
婚(😏)宴完(🐾)毕,下面(🏫)就是洞房花烛夜了。那个(🐰)时代,人都很保守,婚前性行为(🤼)叫做流(🍨)氓(💨)罪。新娘在婚前都是处女,新郎也是处男。新人(😿)们恨不得立即飞回新房,没想到回家(⚾)的途中(💒)却出了事。
这家人挤在一辆面包车上,首先新(📺)娘的父亲老郑先生(🌿),感到了腹痛。
开始老郑先生(💟)也没有多(🐈)想,认为可能是(🎰)多(⚓)喝了几杯酒(🎧)导致腹泻,决定忍一忍。
然而(👈)没多久,老郑先生的(🥝)妻子,还(🏡)有新郎的父母共三个老人(🗨),先后觉得(🏮)腹痛和恶心(🏥)。
这就很奇怪了,就算腹(🛑)泻也不可(🛄)能四个老(🎈)人一起腹泻。
汽车草草停下(🔪),四人冲(🅰)入公厕里下吐下泻,根本就走不出来。尤其老(🦄)郑先生最为(🔳)严重,几(🙎)次腹泻后竟(🥃)然拉出了血。而新郎的父亲老董先生,则剧烈呕吐,连胆汁都(🕶)吐出来了。
四个老人都是有社会经验的,立即(🎚)判断是婚宴上吃(🕞)了什么不干净(🐭)的东西。
可怜天下父母心,老人(🏅)们唯恐影响孩子们的洞房花烛,还想要装作没事,让新人先回(🦅)新房再说。
此时新娘郑小姐也感到(🦂)有些不舒服,在路边呕吐起来,连开车的司机(新郎的舅(🕑)舅)也狂吐不止。
只剩下新郎董先生(🕓)没事,好在他也是司机,开车将一车半死(✊)不(🙎)活(🍫)的亲友(👱),就近送到了医院。
这一送不要紧(😙),新人全(🔑)家吓了一跳。原来此时附近(🅰)的医院里(🔚),已经挤(🥞)满了同样的病人,其中一些就是参加他们婚宴的(📗)亲友。
由(📱)于病(🐐)人众(🤺)多,将夜晚医院急诊室挤得满满。医院(🚈)急诊才有几(👜)个(🌬)医护人员?根本照顾不过来,只能(🔔)打电话让(🍼)下班的同事赶快回来帮忙,一面上报卫生部门。
此(🥖)时卫生部门也收到多家医院的汇报,至少有七八百人因为同(🖖)样原因进(🌦)了医(🏽)院。
仅仅参加董先(🤩)生、郑小姐的120人中,就有118人进了医院(🅿)。包括郑小姐在内的七(🤧)八十人症状较轻,输液以后有所好转,还是不断上吐下泻。
另外(🧓)三四十人则比较严重,已经到了卧(🏯)床不起,甚至神志迷糊的(🤕)地步。
包括郑小(🎥)姐父亲郑(🛂)老先生在内的3人,直(🤲)接(📉)就(➰)陷入了昏迷,被推(😉)入抢救(🤾)室急救,随时(🧥)可(😓)能有生命危险。
上海卫生局更(🌉)是(🔜)惊呆了,他们统计的数据是高达近800人出现上吐下泻症状,其中120人相当(✏)严重,可能有生命危险。
好在上(😕)海是个大都市,医疗资源充足(😡)。卫生局紧急(📫)调动大量专(🎬)业医护人(🔋)员,赶到这(🏣)几家(🐸)医院,不惜(🌷)代价进行救治。
经过一晚上(💵)的辛(👯)苦救人,最终所有人都脱离生命危险,不过仍然有30多人需要入院卧床继续治疗。另有80多人不需要卧床,也要(💎)入院观察多(🎩)日才能(🍾)离开。
经(⭐)过几所医院调查,这780多人(🔏)均(🏜)是东风饭店的食客,当晚吃完喜宴、寿宴以(🐿)后,离开饭(🦁)店不久就出现症(👹)状。
医院分析了(🕉)粪便样本,认为这不是一(📙)起集体(🚪)食物中毒(🎇)事件,就是(🚒)投毒事件。
正常来说,食物中毒怎么可能七八百人一起中毒,医院倾向于可(🕖)能是有人投毒。
听说可能是恶性投毒案,后上海市市(💲)委、市政府高度重视,要求尽快查清(⏹)楚原因。
上(🚬)海市公安局不敢怠慢,立即抽调803骨(🍂)干人员(🐄),组成了专业调查组。
调查组首先让东风饭店(✨)立即停(😑)业,尤其餐厅必须封存,等待刑(👱)侦检查。
随后,调查(🔖)组开始严格分析当天东风饭店使用的各种食材和炊具、餐具。
经过严(🥑)格的毒物检(🔆)验,警方并没有发现毒(😦)物的痕迹。
调查组不敢(🛩)随便下结论,又对当天东(🙌)风饭店的各种工作人员一一调查,看看他们是否(✴)有报复饭店,或(🛤)者报复社会的恶意投毒动机。
东风饭(🌙)店是国有企业,工(🈴)作人员基本都是本地人(📻),工作稳定,生(📖)活(🐢)小康或者富裕,大多是上有老小有小,不存在恶意报复的动机。
就在部分刑警排(🧥)查(🚨)饭店工作人员时,另一组803则调查(📔)究竟是什么食物导(😁)致(🍷)中毒。
803的(👋)经验丰富(⛎),首先就调查(🐇)没有出现食物中毒的几个(🛌)人。
比如董先生和郑小姐的婚宴中,120个人只有2个人没有中毒,其中一个就是董先生,另一个是伴娘((🤗)新(🙂)娘的表妹)。
经过调(👤)查,这两人有一个共同点(🖲),就是他们没(😬)有吃席上有名的(👎)一道菜,盐(📖)水大(🅱)虾。
伴娘介绍,她一直为表姐,也就是新娘郑(🌭)小姐跑前跑后,非(💟)常(🕊)辛苦,根本顾不上吃饭。
期间有几分钟休息(⏲)时间,她匆匆盛了一碗饭,随便(🌛)吃了几口菜,草草吃完以后就又忙去了。
虽然表姐郑小姐曾经给了(🏟)一只饭店有名的盐水大虾(🐄),她因为顾不上剥壳,就没吃。
至(✂)于新郎郑先生表示,他吃了其他的菜,但没有吃盐水大虾。他知道饭店的盐水(📳)大虾非常有名,因为从小(🏚)吃河虾(🌈)就过敏,就没有碰(🎨)虾子。
那么,会(🏅)不会是虾子有问题?
803继续调查,发现虾(🏬)子的(⬜)嫌(🚓)疑很大。
当天共有1100多人吃(🕊)酒(😺)宴(🆙),其(🗣)中700多人下吐下泻。另外没(🈵)有事的300多人,经过调查都(⛎)是没吃虾子的。
另外(👓),郑小姐和父亲郑老先(📵)生(🏅)都非(🥞)常喜欢吃盐水大虾。郑老先生是岳父,席上大家都给他拣菜,把好菜都让给他,于是他吃了10只(👦)盐水大(🐤)虾。
郑小姐是新娘(🥪),大部(🙈)分时间都在忙于婚礼仪式,虽然(🆒)爱(🥞)吃,也只(🚇)是抽空吃了2只而已。
结果,郑小姐只是上吐下泻,挂了3天水以后就没(🅾)事了,郑老先生(🚧)则差点(👐)死过去。
于是,803刑警(🚨)将这些盐水大虾送去进行细菌检测,很快发现了(🥍)副溶血弧菌。
副溶(🗽)血弧菌是一种常(🕓)见的(🥧)细菌,主要生活在海水中,会污染海鲜。
如果处理海鲜不(🐰)当,就会导(⏫)致食客(💧)出现急性副溶血弧(🕟)菌中毒,严重者甚至(📜)会危及生命。
在1950年,日本大阪曾出现(🍌)数百人集体食物中毒事件,这些人食用了一种青鱼(🏘)干。
当时还不知道存在副溶血弧菌,一度无法确认中毒(📘)原因,导致272人入院治疗,其中高达(⏸)20人死亡。
大阪大(🚦)学的藤野恒三郎教授(鲁迅(🚲)老师藤野先生的侄子)花费了(🤫)很大精力,才发现了副溶血(✴)弧菌。
副溶血弧菌一旦(🦋)进入人(❎)体,会以非常快的速度分裂,导致大(😰)量繁殖,出现急(🉐)性症状,前后可能只需要几(🎚)小时(🈺)。
只是,副溶血弧菌并不可怕(🍈),它经受不住(⏹)高温和低温(🔠)。
在90度高温中,副溶(🍮)血弧菌只能存活不到1分钟。日本人之所以出现副溶血(💹)弧菌中毒,主要是他们喜欢生吃鱼干。
那么(🕌),东风饭店加热煮熟的盐水(📢)大虾中,怎么会存在副溶血弧菌?不是应该煮一煮就死掉了(👻)吗(💂)?
很简单。当(🆖)时厨房环境不够卫生,后厨将煮熟的盐水虾同生的虾子混放在一起(😤)很(🎅)久,导(🗒)致细菌(🏅)互(🍯)相污染。
最终政府认(🔎)定,东(🚿)风饭店对此次事故负全(🕜)部责任,被处(💠)以3万元的行(😘)政罚款((👕)1987年3万元(👔)是巨款)并勒令停业整顿一个(🧣)月;(🛥)餐饮部(🍘)门以及分(👣)管餐饮的饭店领导总共30余人受到了行政和(😌)党纪处分。
搞笑的是,出了这么大的事,东风饭店竟(🏓)然还在死撑。在董先生和郑小姐要求退回全部餐费时,东(⛴)风饭店表(📳)示只能退一(🐊)半。
这对新人一怒之下,向上海本(😓)地法院起诉,要求(⏸)退(🤞)回全部餐费(🔌),还要赔偿损失(🎏)。
夸张的是,当年老百姓想要告(🎩)赢国有企业,可真的是不容易。
法院(🕉)一审竟然认为(👽)东风饭店的条(❗)件是合理的,餐费中一半是食材费用,一半是服务费。
虽然菜肴出了问题,但东风饭店提(🛶)供的服(🔔)务是合格(🏫)的(🆘),所以确实只应退一半(✔)的餐费。
另外,法院还要求东风饭店赔偿新人一个月的误工费140多(🛬)元,住院费40元,仅(🎫)此而已。
对于这个(🐶)结果,这(🖕)对新(👝)人几乎气炸了。
人一辈(🚼)子能(🏺)够几次婚礼?东风饭店搞得食物(🖇)中毒,不但搅黄了新人的洞房花烛夜,差点送走了岳父郑(🌸)老先生,还让他们家成为众多亲友的笑柄,丢了多大(㊙)的面子。
况且118个亲友都躺倒了,这对新人(🏏)以后还有什么脸再去见(🗾)他们?
新人毅然向高(🥓)级法院上诉(🚿),最终折腾了半年多,只要回了全部的餐费。至于新人提出的精神损失费(⬇),身(🌫)体补(📬)贴费,法院一律不认可。
更搞笑的(🛰)是,这次婚宴除了(🐜)餐(🥦)费以外,还有100多元的酒水费,新人也试图(🥪)要回。
然而法院认为,酒水并没有问题,又是被新人的亲友喝了下(📧)去,饭店当然不应该赔偿。
我尼玛(🚐),心服口服。
以前只听过精准扶贫,今天是见识到了精准赔款(🌷)。
另外,上海人吃(😟)江鲜海鲜中毒并不是这(👳)一两起。仅仅1年后,上海因(🌴)为吃毛蚶,引起了惊人的甲型肝炎大流行,超过30万人被感染,差点弄垮了上海的(💿)医疗系统(当时(🔶)上海(💝)所有医院包括妇产科,只有5万张病床)!
经历了这几起事件后,上海人对于江鲜海鲜格外重视,从此没有出现过类似的(😛)大面积传染病,也没有人随便吃毛蚶。
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本文参考
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故哪些父母会被儿女嫌弃?养老院护工:不是没钱和生病,而是这几种》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
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